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為“水培蔬菜”建立行業(yè)標準

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  去年9月9日A3版,大連晚報發(fā)了《國內*大水耕植物工廠在我市落成》一文。報道了 中國華錄松下植物工廠項目在瓦房店啟動,這里可以培育出不靠陽光、土壤和 農藥的多種 蔬菜,引發(fā)較大社會反響。在1月23的大連市人大會議上,大連市人大代表,中國華錄集團有限公司副總經(jīng)理尹松鶴建議,由政府相關部門與中國華錄共同組成行業(yè) 標準制定聯(lián)合工作小組,推進水培蔬菜行業(yè)標準的制定。因為行業(yè)標準決定著整個行業(yè)的及格線,而這種“大權”若是掌握在一些缺乏資質、缺乏社會責任的企業(yè)或組織手中,好壞的標準便會下行或模糊,而它損害的則不只是行業(yè)本身,殃及整個市場的生態(tài),更重要的是因為關乎 食品安全,*終影響的是 消費者健康、營養(yǎng)的權益。
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  尹松鶴說,無土栽培將會是未來的趨勢,但目前國內水培蔬菜行業(yè)尚無行業(yè)標準。水培種植與餐桌經(jīng)濟息息相關,政府也有1號文件鼓勵新農業(yè),我國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營尚處在初級階段,因此提倡農業(yè)的工業(yè)化加速發(fā)展,蔬菜和果實及園藝類作物的標準化生產(chǎn)及大力推廣。水培植物工廠,作為一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新項目,既是用工業(yè)理念發(fā)展農業(yè),以市場需求為導向,以完善利益聯(lián)結機制為核心,以制度、技術和商業(yè)模式創(chuàng)新為動力,推進農業(yè)供給側結構性改革,著力構建農業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)交叉融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè),也是加快轉變農業(yè)發(fā)展方式、開拓中國特色農業(yè)現(xiàn)代化道路的積*探索。
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  植物工廠岀品的綠色水培蔬菜實現(xiàn)了對影響蔬菜安全三大因素的**逆轉(危及蔬菜食品安全的三大因素為重金屬污染、農藥以及植物生長調節(jié)劑的濫用,提供有品質檢驗報告支持,生產(chǎn)全程可追溯的健康蔬菜。全過程可不使用農藥和植物生長調節(jié)劑,無重金屬殘留。堅持以第三方認證為依據(jù),確保植物工廠內環(huán)境可控性強,為植物生長創(chuàng)造了*佳生長模式,使植物基因比傳統(tǒng)模式得到更優(yōu)化的發(fā)揮,從而獲得口味更好的蔬菜,鈣、膳食纖維、16種氨基酸的含量均有所提高,亞硝酸鹽含量基本為0.低菌環(huán)境的生長,使中國華錄植物工廠的水培蔬菜具備更長的保質期,為大地生產(chǎn)菜品保質期的兩倍。(保鮮度可以達到10~15天。生食植物益于健康這一理念,正得到廣泛的認可。制定其標準既是行業(yè)健康發(fā)展的必要,也是作為農產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)的一種探索。而這一切有賴于行業(yè)標準化的建立。
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  此外,尹松鶴還建議大連市各級政府建設城市“數(shù)據(jù)湖”基礎設施,管理政府數(shù)據(jù),促進大數(shù)據(jù)發(fā)展。鼓勵有條件的區(qū)縣先行先試“數(shù)據(jù)湖”的建設和運營,再將其經(jīng)驗推廣。同時,為減輕政府財政壓力,鼓勵采用PPP模式建設和運營數(shù)據(jù)湖。他說,信息時代數(shù)據(jù)是一切的命脈。政府需要對數(shù)據(jù)進行一體化的管理,統(tǒng)籌建設大數(shù)據(jù)基礎設施。建議政府建立自己的“數(shù)據(jù)湖”,整合數(shù)據(jù)資源,推進數(shù)據(jù)開放共享,挖掘數(shù)據(jù)價值,提升政府治理能力、優(yōu)化民生公共服務、促進經(jīng)濟轉型和創(chuàng)新發(fā)展。
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