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黑龍江通報(bào)6批次不合格食品,大豆油檢出溶劑殘留

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)黑龍江省 食藥監(jiān)局通報(bào),近期,該局組織對(duì) 食用油( 油脂及其制品、 方便食品、 茶葉及相關(guān)制品、 蛋制品、 特殊膳食食品等5類食品共166批次樣品進(jìn)行了 監(jiān)督 抽檢,其中 抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品160批次,不合格樣品6批次。
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   3批次大豆油檢出溶劑殘留

  據(jù)通報(bào)顯示,蘿北縣鳳翔鎮(zhèn)嘉誠生鮮超市銷售的標(biāo)稱吉林省金香源糧油有限公司(分裝生產(chǎn)的大豆油、尚志市家得樂超市銷售的標(biāo)稱長(zhǎng)春老味道糧油有限公司生產(chǎn)的大豆油、五常華聯(lián)陽光食品有限公司銘奧分公司銷售的標(biāo)稱長(zhǎng)春佳億糧油貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的大豆油3批次檢出溶劑殘留。
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  溶劑殘留是指用浸出法制取的成品油中所殘存的微量生產(chǎn)性溶劑。會(huì)降低油脂衛(wèi)生品質(zhì),給消費(fèi)者健康帶來危害。食用溶劑殘留量超標(biāo)的油會(huì)損害人體神經(jīng)系統(tǒng),使人體神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)的類脂物質(zhì)平衡失調(diào),對(duì)人體內(nèi)臟器官也有一定的刺激和傷害。
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  《 GB/T 1535-2003 大豆油》 中規(guī)定,大豆浸出油一級(jí)、二級(jí)和壓榨油中溶劑殘留量不得檢出,三級(jí)、四級(jí)浸出油溶劑殘留量≤50mg/kg。浸出油一級(jí)、二級(jí)和壓榨油的溶劑殘留量檢出值小于10mg/kg時(shí),視為未檢出。
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   香油、冷榨大豆油檢出苯并[a]芘超標(biāo)
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  通報(bào)還顯示,尚志市比優(yōu)特超市銷售的標(biāo)稱樂陵市天香食品有限公司生產(chǎn)的純香油和黑河市中龍購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱黑河格潤(rùn)糧油有限公司生產(chǎn)的冷榨大豆油分別檢出苯并[a]芘35.7μg/kg、82.0μg/kg。
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  苯并[a]芘是已發(fā)現(xiàn)的20多種多環(huán)芳烴中*主要的環(huán)境和食品污染物,苯并[a]芘超標(biāo)的原因:一是原料生長(zhǎng)時(shí)土壤污染或晾曬時(shí)柏油馬路污染;二是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán),產(chǎn)品脫色、脫臭控制不當(dāng);三是企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備落后,生產(chǎn)過程操作不當(dāng),處理原料時(shí)溫度過高導(dǎo)致苯并[a]芘超標(biāo)。
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   《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012(注:2批次產(chǎn)品生產(chǎn)日期均在2017年9月17日之前,執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)。2017年9月17日之后該標(biāo)準(zhǔn)被 GB 2762-2017代替中規(guī)定,油脂及其制品中苯并[a]芘*大限量為10μg/kg。
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  除上述產(chǎn)品外,雙鴨山和運(yùn)隆超市有限公司銷售的標(biāo)稱武漢廚之道食品有限公司生產(chǎn)的橄欖油檢出反式脂肪(C18:2T+C18:3T檢0.171%,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≤0.05%。
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  對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國 食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令11號(hào)等規(guī)定,責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫存問題食品,暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品,召回、下架問題食品等風(fēng)險(xiǎn)防控措施。黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理,查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施,依法查處,并向有關(guān)部門通報(bào)不合格產(chǎn)品情況。

? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2018年第6期食品安全(省級(jí)局分擔(dān)監(jiān)督抽檢情況公告 (黑食藥監(jiān)應(yīng)急〔2018〕39號(hào)

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