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食品伙伴網訊 10月12日,湖北省
食藥監局公布了近期 抽檢結果,10批次食品上了不合格名單,主要原因是微 生物不達標。 ?
據悉,10批次不合格食品中有6批次食品是霉菌、大腸菌群等微生物不達標,包括:黃梅縣舒益實業食品廠生產的親親噠飲用純凈水(不合格項:銅綠假單胞菌;武漢國德正邦貿易有限公司銷售洪湖市晨光實業有限公司生產的加鈣蓮子藕粉(不合格項:大腸菌群;武漢金麥工坊食品有限責任公司生產的英國吐司面包(不合格項:大腸菌群、霉菌和皇后吐司面包(不合格項:霉菌;中百集團武漢生鮮食品加工配送有限公司生產的豆沙包(不合格項:大腸菌群;武漢梁子湖水產品加工有限公司生產的膠原三肽純粉飲品(不合格項:菌落總數。
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微生物不達標說明該產品受到微生物污染,導致微生物污染的原因很多:產品的原料、包材或生產加工及經營過程受到微生物污染,人員、設備和環境的清洗消毒不到位,衛生條件控制不當,儲運條件不當等情況等。消費者若食用這些食品,易產生嘔吐、腹瀉等癥狀,引起痢疾等腸道疾病,危害人體健康安全。
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另外,還有4批次不合格食品為:鐘祥市萬商超市銷售武漢東泉酒業有限責任公司生產的糯米酒檢出甜蜜素;武漢市日隆食品有限公司生產的蝦鲊和瘋狂的蝦鲊特辣防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和不合格;武漢綠佳科技有限公司生產的陳醋總酸不達標。
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《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中規定,甜蜜素在酒類產品中使用僅可以用在配制酒中,另外,同一功能的食品添加劑(相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑在混合使用時,各自用量占其*大使用量的比例之和不應超過1。
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對抽檢中發現的不合格產品,湖北省食品藥品監督管理局已要求武漢、荊州、荊門和黃岡食品藥品監管部門按照《中華人民共和國 食品安全法》的規定,督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品,并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理,查明不合格產品的批次、數量和原因,制定整改措施。
? ? ? 相關報道: 湖北省食品藥品監督管理局 食品安全監督抽檢信息公告(2017年第39期
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