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雙節(jié)后南昌月餅一夜間銷聲匿跡 超市:大力促銷或退回廠家

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 中秋剛過,雄踞各大商場貨架的 月餅一夜之間消失匿跡。“節(jié)后月餅的都去哪兒了?”“會不會返廠加工繼續(xù)銷售?”這不禁引起不少市民疑惑。未售出月餅到底消失何處, 中國 江西網(wǎng)記者進(jìn)行了實(shí)地走訪 調(diào)查。
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   節(jié)后月餅一夜之間“消失匿跡”
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  10月10日,中國江西網(wǎng)記者來到南昌市紅谷灘區(qū)一些大型超市,發(fā)現(xiàn)節(jié)后各大超市月餅貨架被其他商品占據(jù),只有個別幾盒擺在促銷區(qū)在做打折處理。據(jù)超市銷售人員介紹,在中秋節(jié)前一個月超市貨架上就陸陸續(xù)續(xù)擺上月餅,中秋節(jié)前一周銷量更是火爆。“節(jié)前,超市有十幾個品牌的月餅在出售,國慶假日前夕,很多單位有團(tuán)購月餅,*火爆的時候,**可以賣出六七百盒。”
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  記者看到,中秋節(jié)前銷售火爆的月餅,在節(jié)后超市幾乎難尋“蹤跡”。

   打折促銷或退回廠家
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  “但是,超市規(guī)定,在中秋節(jié)當(dāng)晚,還沒出售的月餅需全部下架,回收倉庫,等待退回廠家。*少部分無法退回的,加大折扣力度進(jìn)行銷售。”一超市銷售人員告訴記者,當(dāng)前正在促銷架上待售的月餅,是以2折的優(yōu)惠在促銷,但購買的顧客仍是*少。而超市在進(jìn)購月餅時,會根據(jù)每年的銷售量制定進(jìn)貨預(yù)算,這就會避免大量月餅囤積。“商場的月餅在中秋節(jié)當(dāng)日就進(jìn)行折扣銷售,現(xiàn)已基本售罄,目前僅剩的部分,在做買一送二的優(yōu)惠進(jìn)行促銷,并且可能會繼續(xù)折扣力度,直至過了保質(zhì)期下架。”
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  記者走訪了解到,節(jié)后超市打折月餅市民購買欲望并不高。“禮盒月餅一般都是買來送親戚朋友,自己家吃也只會適量買一些,之前過中秋買的月餅沒吃掉都扔掉太可惜了,所以今年中秋消費(fèi)更加理性,按自己實(shí)際需求來購買。”超市內(nèi)一市民介紹道,對于節(jié)后月餅大促銷活動,該市民表示,自己的購買欲并不高,相對于普通的餅干糕點(diǎn),包裝盒內(nèi)的月餅促銷價還是偏貴,并且月餅屬于高糖分、高熱量、高油脂的食品,并不是*好的日常零食的選擇。
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   廠家:剩余月餅用作職工福利“內(nèi)部消化”
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  針對退回廠家月餅,如何處理,中國江西網(wǎng)記者聯(lián)系到江西本土某知名品牌月餅廠家相關(guān)負(fù)責(zé)人,他表示,該廠家每年生產(chǎn)月餅都是按照訂單的生產(chǎn)量進(jìn)行生產(chǎn)的,因此,一般不會出現(xiàn)大量月餅剩余情況。
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  該負(fù)責(zé)人稱,廠家會與經(jīng)銷商簽訂相關(guān)協(xié)議,在中秋節(jié)過后,還沒賣出的商品,將以商定價格進(jìn)行回收。“照往年的數(shù)據(jù)來看,每年的月餅剩余量都不會超過生產(chǎn)總量的千分之五,因此,從各商場或者連鎖店回收回來的月餅,廠家會分發(fā)給員工,基本能解決剩余月餅的消化問題。”該負(fù)責(zé)人表示,過期的月餅,廠家會按照食品藥品監(jiān)督管理部門的全程監(jiān)督下,進(jìn)行銷毀處理,如有相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)愿意收購過期月餅,可給他們當(dāng)做飼料用。即便有殘留的原料也會銷毀處理,絕不會留到第二年。
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   有關(guān)單位提醒:勿購過期月餅
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  據(jù)悉,月餅因原料和加工方式不同,保質(zhì)期一般為1至3個月。根據(jù)食藥監(jiān)等相關(guān)部門規(guī)定,生產(chǎn)廠家在回收月餅后,對于未超過保質(zhì)期的月餅可以繼續(xù)銷售,但對于已過保質(zhì)期的月餅則必須進(jìn)行銷毀。
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  為此,相關(guān)單位負(fù)責(zé)人提醒廣大市民,在節(jié)后購買月餅時應(yīng)看清楚生產(chǎn)日期,避免買到過期月餅。
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