? ? ? 聽(tīng)說(shuō)長(zhǎng)期喝桶裝純凈水會(huì)得軟骨病,會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏,損害健康……這是真的嗎?今天我們就來(lái)聊一聊桶裝水。
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關(guān)于桶裝水的幾大謠言
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1、喝桶裝水會(huì)得軟骨病?
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有一則傳言常被提起:“一對(duì)夫婦生下一男嬰,孩子一直飲用純凈水,營(yíng)養(yǎng)攝入不足,3年后得了軟骨病,且智商不發(fā)育。有人說(shuō):一切都是純凈水惹的禍。”
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辟謠:喝水的目的是補(bǔ)充水分,而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。人體攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑為飲食,而不是水。說(shuō)桶裝水會(huì)讓人得軟骨病是無(wú)稽之談。
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2、久置的桶裝水會(huì)讓人中毒?有傳言稱(chēng),桶裝水從出廠到飲用要存放很長(zhǎng)時(shí)間,但飲用水靜止存放超過(guò)3天就會(huì)衰老成為老化水,亞硝酸鹽量增加數(shù)倍,易中毒,不宜飲用。
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辟謠:純凈水的存放時(shí)間長(zhǎng)、長(zhǎng)時(shí)間加熱,確實(shí)會(huì)增加水中亞硝酸鹽的含量。但是以18.9L的桶裝水計(jì)算,要一次喝20桶左右的水,才會(huì)達(dá)到中毒的程度。
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3、喝桶裝水會(huì)讓體液變酸?
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不少人在“朋友圈”里見(jiàn)過(guò)這條消息:“桶裝純凈水會(huì)把水中所有滋養(yǎng)人體的生命離子去掉,這種水,越喝體液越酸……”
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辟謠:純凈水并不是不含任何微量元素,而由于人體體液有一個(gè)緩沖體系,因此PH值受外界影響較小。也就是說(shuō),長(zhǎng)期飲用純凈水并不會(huì)導(dǎo)致體液越來(lái)越酸。
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常見(jiàn)的桶裝水有哪幾類(lèi)?
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市面上銷(xiāo)售的水很多,純凈水、山泉水、礦泉水、活化水、離子水……五花八門(mén)。不過(guò),2015年5月后,許多概念水逐漸退出市場(chǎng),現(xiàn)在*常見(jiàn)的是下面這三種:
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1、礦泉水
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礦泉水是指從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工開(kāi)采的、未受污染的水。這種水經(jīng)過(guò)土壤、巖石的過(guò)濾和溶解,富含礦物質(zhì)。
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雖然水中含有一定量的礦物質(zhì)鹽,但是指望喝這水來(lái)補(bǔ)充身體所需礦物質(zhì),就勉為其難了。畢竟只考慮成分不考慮總攝入量,是沒(méi)有意義的。
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2、山泉水
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所謂山泉水是取自污染較少或無(wú)污染的河流、湖泊等,經(jīng)深度過(guò)濾、消毒處理后制成。
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它的處理過(guò)程不會(huì)改變水的特質(zhì),水中有益于人體的物質(zhì)沒(méi)有被損害。只是,其所含礦物質(zhì)沒(méi)有礦泉水那么豐富。
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3、純凈水
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純凈水的水源*復(fù)雜,地下水、河水、自來(lái)水甚至塘水等,都可以加工成純凈水。純凈水的特點(diǎn)在于:經(jīng)過(guò)特定的加工方式,有害物質(zhì)被去除了,但同時(shí)對(duì)人體有益的物質(zhì)等也被去掉了。也稱(chēng)為蒸餾水、純水、太空水。
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對(duì)于飲用水來(lái)說(shuō),*重要的就是安全。所以,只要是合格的純凈水、礦泉水以及白開(kāi)水,都沒(méi)問(wèn)題。
購(gòu)買(mǎi)桶裝水要注意四點(diǎn)
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我們?cè)谶M(jìn)行購(gòu)買(mǎi)、使用的時(shí)候,只要注意以下這四點(diǎn),就可以有效避免桶裝水菌群超標(biāo)、被污染物所污染等食品安全問(wèn)題。
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1、認(rèn)真選擇供水商
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選擇標(biāo)注有“QS準(zhǔn)入標(biāo)志”的廠家。而且要是有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)較好的企業(yè),當(dāng)水送上門(mén)之后,要仔細(xì)檢查桶封上面的生產(chǎn)日期和食品標(biāo)簽,看兩者是否一致。
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2、查看水桶的材質(zhì)
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正規(guī)廠家裝水所用水桶用食品級(jí)PC材料制成,外觀透明光滑,呈現(xiàn)均勻純正的淡藍(lán)色或者天藍(lán)色,而且水的內(nèi)部無(wú)雜質(zhì)、斑點(diǎn)和氣泡。對(duì)于桶底標(biāo)記模糊,無(wú)明顯標(biāo)志的桶裝水要留心。
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3、開(kāi)封后*好一周內(nèi)喝完
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即使是質(zhì)量再好的桶裝水,開(kāi)封后放置時(shí)間較長(zhǎng)也很容易滋生大量細(xì)菌,建議要在一周內(nèi)飲用完畢;尤其是在炎熱的夏季,溫度過(guò)高,微生物繁殖速度更快,所以一定要現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)喝,注意保存時(shí)間。
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4、避光通風(fēng)處保存,且定期清理
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保存桶裝水,要放置在避光、通風(fēng)陰涼的地方,避免暴曬。而且建議大家在買(mǎi)飲水機(jī)的時(shí)候也要選擇高端知名品牌,這是為了防止飲水機(jī)造成的二次污染,而且還要定期清理。
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歸根到底,喝水*重要的只是兩點(diǎn):一是安全,二是量夠。只要水質(zhì)安全,每天補(bǔ)充的水足夠量,那么無(wú)論是礦泉水、純凈水,還是白開(kāi)水,愛(ài)怎么喝就怎么喝。?
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