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國家食藥監(jiān)總局:重慶生產(chǎn)“自煮火鍋”應(yīng)依法取得生產(chǎn)許可

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  記者從國家 食品藥品 監(jiān)督 管理總局獲悉,19日,食藥監(jiān)總局辦公廳回復(fù)了重慶市 食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于“自煮 火鍋”等組合 包裝食品有關(guān)問題的請示》(渝食藥監(jiān)文〔2017〕37號,稱對企業(yè)生產(chǎn)多類別食品的 生產(chǎn)許可審查,可按產(chǎn)品審查細(xì)則及相關(guān) 食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定審查方案組織進(jìn)行。
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  食藥監(jiān)總局表示,根據(jù)《中華人民共和國 食品安全法》及其實施條例、《 食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定,從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可;
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  按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定,對企業(yè)生產(chǎn)多類別食品的生產(chǎn)許可審查,食品藥品監(jiān)管部門可以依據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)品屬性、工藝特點、生產(chǎn)要求等,按照產(chǎn)品審查細(xì)則及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定審查方案組織進(jìn)行;
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  食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)多類別食品的,應(yīng)當(dāng)按照一企一證的原則,發(fā)放一張食品生產(chǎn)許可證。
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  據(jù)經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解,此前,成都市食藥監(jiān)局曾針對“自煮火鍋”產(chǎn)品出臺了相關(guān)審查辦法。
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