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遼寧這7批次食品不合格，食用農(nóng)產(chǎn)品是重災(zāi)區(qū)

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 食品伙伴網(wǎng)訊，7月24日，遼寧省食藥監(jiān)局通報了7批次食品不合格，其中食糖不合格2批次，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次，食用油、油脂及其制品不合格1批次。

? ? 公告顯示，4批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品中有2批次檢出孔雀石綠，分別為泥鰍和金鯧魚，另外，這批次泥鰍還被檢出呋喃唑酮代謝物。孔雀石綠別名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠，我國農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥*高殘留限量》和我國《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批通知》均明確規(guī)定所有食品動物禁止使用孔雀石綠。

? ? 1批次雞胸肉揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)，揮發(fā)性鹽基氮是動物性食品腐敗變質(zhì)的指示性指標(biāo)。揮發(fā)性鹽基氮含量越高，表明氨基酸破壞的越多，營養(yǎng)價值等受到的影響也就越大。揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)說明原料肉可能已經(jīng)不新鮮。

? ? 另外，還有1批次菠菜檢出鎘超標(biāo)。根據(jù)《食品中污染物限量》（GB2762-2012，葉菜蔬菜中鎘限量指標(biāo)為0.2mg/kg。食用農(nóng)產(chǎn)品鎘超標(biāo)的原因可能是種植食用農(nóng)產(chǎn)品的土壤環(huán)境受到重金屬鎘污染所致或者化肥及農(nóng)藥代入。

? ? 不合格產(chǎn)品信息

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
沈陽永生堂貿(mào)易有限公司	沈陽市和平區(qū)文萃路24-2號	沈陽大潤發(fā)商業(yè)有限公司	遼寧省沈陽市和平區(qū)南京南街78號	甘蔗紅糖	500克/袋	中廣糖	2017/1/17	總糖分║83.9%║≥90.0%
沈陽市福甜糖廠	遼寧省沈陽市大東區(qū)木匠村	沈陽市和平區(qū)福萬豐食品商行	遼寧省沈陽市和平區(qū)民族南街68號甲B區(qū)一層128號	綿白糖	500g/袋	明雪	2017/4/6	還原糖分║17.6%║(1.5～2.5)%
/	/	沈陽市沈河區(qū)誠信泰源海鮮行	沈陽市沈河區(qū)大東門農(nóng)貿(mào)市場250號	泥鰍	/	/	2017/5/9	孔雀石綠║1.4μg/kg║不得檢出
/	/	沈陽市沈河區(qū)誠信泰源海鮮行	沈陽市沈河區(qū)大東門農(nóng)貿(mào)市場250號	泥鰍	/	/	2017/5/9	呋喃唑酮代謝物║3.6μg/kg║不得檢出
/	/	沙河口區(qū)興工街新隆嘉超市	遼寧省大連市沙河口區(qū)興工街9號	金鯧魚	/	/	2017/4/27	孔雀石綠（孔雀石綠+隱色孔雀石綠║2.09μg/kg║不得檢出
/	/	新賓滿族自治縣世紀(jì)華聯(lián)超市	新賓鎮(zhèn)和平街興京27號（喜來登購物廣場一樓及負(fù)一樓商鋪	菠菜	/	/	2017/4/28	鎘(以Cd計)║0.67mg/kg║≤0.2mg/kg
凌海市滿譽(yù)糧油加工有限公司	遼寧省錦州市凌海市大凌河街道辦事處大錦村	阜新市細(xì)河區(qū)凱實(shí)糧油經(jīng)銷處	遼寧省阜新市細(xì)河區(qū)瑞軒蔬菜批發(fā)市場123號庫房	老式笨榨非轉(zhuǎn)基因熟豆油	5L/桶	滿譽(yù)商標(biāo)	2017/4/22	溶劑殘留量║31.2mg/kg║不得檢出
/	/	彰武縣鵬隆蔬菜水果超市	遼寧省阜新市彰武縣南環(huán)路11-2.11-3網(wǎng)點(diǎn)樓	雞胸肉	/	/	2017/5/2	揮發(fā)性鹽基氮║25.8mg/100g║≤15mg/100g

? ? 對本次公布的不合格樣品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食藥監(jiān)部門依法進(jìn)行了查處。

? ? 相關(guān)報道：遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2017年第17期

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