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廣州超市淡水魚有了“身份證”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 豬肉有身份證聽得多了,如今超市的 淡水魚也有了身份證,顧客只需用手機掃二維碼就能 追溯來源。南都記者昨日在五羊新城華潤萬家二樓 水產區看到,魚缸里每條 活魚都有二維碼身份證。
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? ? 活魚經多次檢測合格才能進入超市
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? ? 據市食藥監局方面介紹,近年來市場上生鮮海產品的食品安全及質量越發受到消費者關注,市民對安全水產品的需求越來越旺,而 廣州的水土面積越來越少,珠三角的百家魚開始進入廣州市場。超市這些掛了二維碼的魚正是從珠三角過來的。它們從珠三角各個養殖基地通過初次檢測,被送到珠海仙泉湖生態養殖基地,再通過瘦身排毒技術降解魚體內藥物殘留,進行第二次檢測,符合國家食品質量安全要求,出魚前再檢測一次,打上二維碼,末端檢測層層合格才能進入超市。
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? ? 據介紹,未來超市淡水魚將實現一魚一證,除了目前能查到來源地外,還有品種、出生日期、養殖場等信息,數據會漸漸充實、細化。此外,除了水產以外,超市蔬菜柜臺亦掛有檢測資料,市民可以自助翻閱查詢蔬菜檢測信息,每隔三天抽檢十個品種蔬菜。
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? ? 未來各區將創建至少1家“示范超市”
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? ? 食用農產品市場主體數量大、品種多、涉及鏈條長,存在一定的食品安全風險,僅僅依靠檢測把關,不僅工作量大還難以起到長效作用。廣州于今年6月初正式啟動創建“放心肉菜示范超市”(下稱“示范超市”活動,今后通過驗收的超市門店將授予“放心肉菜示范超市”牌匾。
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? ? 市食藥監計劃用1- 2年時間在全市各區創建至少1家“放心肉菜示范超市”。其中,華潤萬家五羊新城店、麥德龍超市天河店將作為今年向省食安辦、省食品藥品監管局申報的**批授牌示范超市。
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? ? “示范超市”有效期并非永久。食品藥品監管部門每月將開展不少于一次的監督檢查和抽檢,抽檢結果及時向社會公示,并加強后續監管。“示范超市”還要主動公開創建的標準,并暢通投訴舉報渠道,接受社會監督。對不再符合創建標準和要求的,將及時取消“示范超市”資格。
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