? ? 近日,雨花臺區西善橋 食品安全 快速檢測中心在日常快檢過程中,發現了轄區某市場銷售的 腐竹疑似含有“ 吊白塊”成分,隨即將情況通報給相關部門,并牽出一起 食品安全違法犯罪案件。據了解這是這個省內**街道級食品快檢中心運行一年以來,立下的“首功”。
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? ? 在干貨腐竹中添加非法添加成分吊白塊的新聞曾多次發生。原因是在腐竹生產過程中添加吊白塊可以改善產品的外觀和口感,使其變白、變韌、爽滑、不易煮爛,還能防腐,增加銷售利潤。在西善橋快檢中心工作人員在抽檢樣品中檢測出異常后,將情況通報給雨花臺區市場監督管理局。于是,執法人員立即行動,對所涉及到的經營戶銷售的腐竹進行了暫扣,并聯系第三方檢測機構再次對問題腐竹進行了全面檢測。經查,該批次腐竹確實含有非法添加成分。由于當事人銷售有毒有害食品涉嫌犯罪,該案源線索又迅速被移交給雨花臺區公安分局。
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? ? 通過市場監督管理局和公安分局的全力協作,執法人員先后奔赴建鄴、江寧等多處調查取證,成功追查到該批腐竹在南京批發銷售的源頭,并對該批發商進行了刑事拘留,并沒收涉案物資。
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? ? 據悉,西善橋食品快檢中心由國家輕工業食品質量監督檢測南京站和西善橋街道聯手共建,于去年投用,面積500多平方米,能夠獨立完成新鮮蔬菜、水果、肉類、食用油、各類干貨等常見食品的快速檢測,檢測內容包括農藥獸藥殘留、真菌毒素、違法添加物、重金屬、微生物等。街道為此投資了120萬元左右,全年可檢測食品3萬批次,平均每個工作日約130件,農貿市場每個攤位檢測頻次可以達到每月3次左右。
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? ? 雨花區市場監督管理局、西善橋街道相關負責人表示,將繼續推進快檢中心建設,把好食品安全的**道關口,為老百姓食品安全保駕護航。
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