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江西:養(yǎng)殖場改養(yǎng)小龍蝦 淡水魚“吃緊” 身價看漲

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  近日, 江西省 漁業(yè)部門發(fā)布《今年一季度江西省 水產(chǎn)品市場行情分析》。經(jīng)監(jiān)測,我省水產(chǎn)品市場一季度零售 價格中,大宗常規(guī)水產(chǎn)品普漲,列漲幅前三位的是 草魚15.18元/公斤,同比漲19.97%、 鯽魚21.21元/公斤,同比漲18.76%、 鯉魚11.87元/公斤,同比漲16.34%。
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  7月5日,記者走訪發(fā)現(xiàn),不少 淡水魚檔的鯽魚、草魚午后供應(yīng)量不多,鳊魚更是“芳蹤難覓”。
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  有人改養(yǎng)小龍蝦
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  據(jù)了解,受 養(yǎng)殖成本上漲等因素影響,水產(chǎn)品價格上漲。
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  經(jīng)監(jiān)測,今年**季度,我省水產(chǎn)品“三大市場價格”(零售市場價格、批發(fā)市場價格和塘邊起水價格綜合價格指數(shù)為105.58,與2016年一季度相比,上漲了5.58%。
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  數(shù)據(jù)顯示,今年一季度,我省水產(chǎn)品市場零售價格中,草魚15.18元/公斤,漲19.97%,漲幅列常規(guī)水產(chǎn)品**位。5月,省漁業(yè)部門發(fā)布的價格調(diào)查表中,鯽魚零售價為22元/公斤,鳊魚20元/公斤,草魚17元/公斤。
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  省漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析,受年初活禽市場休市的影響,導(dǎo)致市場蛋白類產(chǎn)品總體供應(yīng)減少,從而助推消費者購買水產(chǎn)品的數(shù)量增多,推高了水產(chǎn)品價格。
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  南昌縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人劉士鄉(xiāng)介紹,目前3700畝的養(yǎng)殖場地主要飼養(yǎng)草魚、鰱魚、鯽魚等淡水魚,所有成品商品魚已銷售一空。“今年上半年,我們賣了250萬公斤左右的商品魚,下一批商品魚大約在明年元旦左右上市。”劉士鄉(xiāng)說,去年夏季草魚的批發(fā)價為10元/公斤,沒想到今年上半年魚價快速上漲,漲到14元/公斤。
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  劉士鄉(xiāng)表示,前兩年全國漁業(yè)養(yǎng)殖了大量商品魚,出現(xiàn)供大于求的局面,加上對淡水魚養(yǎng)殖活動的調(diào)整治理,許多人放棄養(yǎng)殖淡水魚,部分人轉(zhuǎn)行養(yǎng)小龍蝦,市面上商品魚數(shù)量因此減少。
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   魚價多在秋冬回落
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  5日一大早,南昌市新建區(qū)羅女士準(zhǔn)備做清蒸鳊魚,可到集貿(mào)市場后發(fā)現(xiàn)鳊魚已賣完了。攤主說,要買鳊魚必須提前說好,每天鳊魚供應(yīng)數(shù)量有限。羅女士只好買了兩條鯽魚,她說,入夏以來,她發(fā)現(xiàn)鳊魚、草魚、胖頭魚的價格水漲船高,普遍漲了三四元。
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  當(dāng)天,記者前往南昌水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場、新建區(qū)米羅集貿(mào)市場、楊家庵菜場發(fā)現(xiàn),不少魚檔內(nèi)的鯽魚、草魚等淡水魚在午后供應(yīng)量就不多,鳊魚更是難以見到。
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  省水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長戴明根表示,每年過年前商品魚價格*低,春節(jié)期間達(dá)到一定高度,之后會出現(xiàn)回落,入夏后價格再次上升,秋冬季又回落。
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  “今年春節(jié)前,草魚*低價格為9元/公斤,如今*高的已漲到18元/公斤”戴明根稱,南昌市商品魚市場目前處于供不應(yīng)求階段。
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  戴明根說,盡管很多養(yǎng)殖戶見價上漲,加大了魚苗投放量,有些養(yǎng)殖戶還加大了飼養(yǎng)密度,但仍難緩解商品魚供給問題。“商品魚如今的價格會持續(xù)到10月,屆時大量商品魚上市后,價格才會回落。”
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