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多數(shù)人對碳酸飲料敬而遠(yuǎn)之

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?過去,人們購買 飲料的標(biāo)準(zhǔn)是好喝、解渴?,F(xiàn)在,人們會(huì)更在意飲料的熱量、含糖量等“不健康”信息。
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? ? 本次 調(diào)查中,超過六成的被訪者表示,在購買飲料時(shí),會(huì)看 配料表和 營養(yǎng)成分表。在查看飲料營養(yǎng)成分表時(shí),47%的被訪者*關(guān)注“能量”一項(xiàng),其次較受關(guān)注的是 蛋白質(zhì),這應(yīng)該主要是針對 植物蛋白飲料的參考項(xiàng),有25%的被訪者選擇了此項(xiàng)。另有20%的被訪者關(guān)注的是“ 脂肪”一項(xiàng)。能量和脂肪是衡量飲料健康度*重要的兩個(gè)營養(yǎng)指標(biāo),能量和脂肪營養(yǎng)占比較高的飲料經(jīng)常飲用會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
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? ? 基于消費(fèi)者對飲料健康度的追求提升,在選購飲料方面,現(xiàn)在全民都在走大健康路線。在針對“您平時(shí)愿意選擇哪種類型的飲料?”問題中,四分之一的被訪者選擇了果蔬汁,其次是茶類飲料、有益于胃腸道健康的乳酸菌飲料和無能量、糖分負(fù)擔(dān)的礦泉水。選擇 碳酸飲料的被訪者占比11%。碳酸飲料由于熱量、糖分都比較高,越來越多的人開始敬而遠(yuǎn)之。11%的被訪者偏好碳酸飲料或許出于對口感的認(rèn)可和個(gè)人習(xí)慣,且主要消費(fèi)人群為80、90后,他們大多在青少年時(shí)期養(yǎng)成了喝碳酸飲料的習(xí)慣。
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? ? 碳酸飲料這些年一直呈現(xiàn)下滑趨勢。碳酸飲料的兩大巨頭,可口可樂和百事可樂都已認(rèn)識(shí)到碳酸飲料面臨的挑戰(zhàn),不斷擴(kuò)充非碳酸產(chǎn)品線,以彌補(bǔ)碳酸飲料份額下滑帶來的損失。可口可樂目前在中國除了可樂、雪碧、芬達(dá)外,還有美汁源、酷樂仕、水動(dòng)樂等果蔬汁和運(yùn)動(dòng)飲料。百事可樂旗下的非碳酸飲料包括純果樂、佳得樂等。
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? ? 購買飲料時(shí)是否看配料表和營養(yǎng)成分表?
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? ? 會(huì)看63%
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? ? 不會(huì)看30%
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? ? 看,但看不懂7%
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? ? 您認(rèn)為飲料的哪個(gè)營養(yǎng)成分*重要?
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? ? 能量47%
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? ? 蛋白質(zhì)25%
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? ? 脂肪20%
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? ? 碳水化合物5%
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? ? 鈉3%
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? ? 您喜歡的碳酸類飲料是
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? ? 可口可樂32%
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? ? 雪碧18%
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? ? 百事可樂16%
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? ? 您平時(shí)愿意選擇哪種類型的飲料?
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? ? 果蔬汁飲料25%
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? ? 茶類飲料16%
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? ? 乳酸菌飲料15%
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? ? 礦泉水15%
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? ? 碳酸飲料11%
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