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香港一個(gè)雪條樣本大腸菌群含量超出法例上限

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 食物環(huán)境 衛(wèi)生署 食物安全中心(中心六月二十八日公布,一個(gè) 抹茶味雪條樣本 大腸菌群含量超出法例上限,中心正跟進(jìn) 事件。
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? ? 中心發(fā)言人說(shuō):「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃,從新蒲崗一間冰凍甜點(diǎn)制造廠的處所抽取上述樣本作檢測(cè)。結(jié)果顯示,樣本的大腸菌群含量為每克二百六十個(gè),超出法例上限。」
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? ? 根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》(第132AC章,任何供出售的冰凍甜點(diǎn),每克不可含有多于一百個(gè)大腸菌群。違例者一經(jīng)定罪,*高可被判罰款一萬(wàn)元及監(jiān)禁三個(gè)月。大腸菌群含量超出法例標(biāo)準(zhǔn),顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想,并不表示會(huì)引起食物中毒。
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? ? 發(fā)言人說(shuō):「中心已知會(huì)該處所負(fù)責(zé)人上述違規(guī)事項(xiàng),并指令其即時(shí)停止供應(yīng)有問題雪條及在旗下零售點(diǎn)銷售。中心會(huì)向負(fù)責(zé)人和其員工提供食物安全和衛(wèi)生教育及要求進(jìn)行徹底清潔和消毒。」
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? ? 中心會(huì)密切跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng),以保障食物安全和市民健康。
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