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舟山定海一餐館銷售織紋螺被查獲食用后可發(fā)生中毒重者可導(dǎo)致死亡

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 天氣轉(zhuǎn)暖，各種螺類爭相上市。可有一種“ 織紋螺”味道鮮美，卻隱藏著很大的危險。近日，市市場監(jiān)管局定海分局查獲一起餐館銷售織紋螺案。

? ? 6月15日下午5時許，該局城關(guān)所的執(zhí)法人員在定海環(huán)城西路91號一餐館檢查時，在盛放冰凍漁獲物的白色泡沫箱內(nèi)發(fā)現(xiàn)三袋螺類，共計7.135公斤。執(zhí)法人員根據(jù)外形初步判斷其為織紋螺。隨后立刻依法扣押，并對該經(jīng)營場所進行全面清查，提取菜單等證據(jù)，連夜對經(jīng)營者王某、廚師陳某某、服務(wù)員夏某某三人進行詢問調(diào)查，初步查明了其制售織紋螺的違法行為。同時，啟動聯(lián)動機制，向公安部門進行通報。次日上午，經(jīng)省海洋水產(chǎn)研究所相關(guān)專家鑒定，確定查獲螺類為織紋螺。日前，該局已對涉案當事人啟動移送程序。

? ? 據(jù)了解，織紋螺俗稱海螄螺，廣泛分布于浙江、福建、廣東等沿海省份。其外形特征表現(xiàn)為尾部較尖，螺體細長，長度約1厘米，寬度約0.5厘米。織紋螺含有麻痹性神經(jīng)性毒素，食用后可發(fā)生中毒，輕者可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀，重者可導(dǎo)致死亡，中毒潛伏期*短為5分鐘，*長為4個小時。織紋螺引起的食物中毒目前缺乏有效的治療手段。

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