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釀酒原料鋪地風(fēng)干米酒 海口一無證無照米酒作坊被端

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)



? ? 生產(chǎn)米酒的小作坊環(huán)境臟亂差，條件十分簡陋。
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? ? ?海口市美蘭區(qū)人民街道辦捕撈社區(qū)的一條小巷內(nèi)，一間面積不到50㎡的簡陋瓦房內(nèi)，暗藏一間制作米酒的小作坊。釀制米酒的 酒糟鋪在平放在地板上的 塑料布上風(fēng)干，環(huán)境 衛(wèi)生較差……17日晚，美蘭 食藥監(jiān)局聯(lián)合工商、城管等部門，對這間條件不達(dá)標(biāo)的無證無照米酒小作坊予以查處，現(xiàn)場查扣8大桶半成品酒糟和半桶米酒，并將進(jìn)一步 調(diào)查。
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? ? 這樣做米酒敢喝嗎？

? ? 一無證無照米酒作坊被端，8大桶酒糟被扣
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? ? “有知情人舉報(bào)稱在人民街道辦捕撈社區(qū)的一條小巷內(nèi)，有一間釀制米酒的作坊，但這間作坊加工制作時(shí)間并不固定。”美蘭區(qū)食藥監(jiān)局在經(jīng)過多日摸排走訪后，17日晚18時(shí)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該瓦房內(nèi)有人起火生煙，疑似正在進(jìn)行制作酒糟的加工行為，遂聯(lián)合美蘭區(qū)工商、城管部門，對該作坊進(jìn)行突擊檢查。
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? ? 記者隨同執(zhí)法人員進(jìn)入到該作坊內(nèi)看到，該作坊位于一間簡陋不堪的瓦房內(nèi)，瓦房內(nèi)燈光昏暗，瓦房內(nèi)一側(cè)的墻邊，放有三大桶酒糟，地板上一塊污黑的塑料布上，制作酒糟的原料平鋪在塑料布上，一旁放置電風(fēng)扇用于風(fēng)干。記者用手電筒照了屋內(nèi)發(fā)現(xiàn)，屋內(nèi)的土灶上還有一口大土鍋，鍋內(nèi)盛滿了水。土灶旁還有三個(gè)塑料桶，其中一個(gè)較大的塑料桶內(nèi)滿滿盛放有酒糟。記者看到，整個(gè)瓦房內(nèi)雜物亂堆，環(huán)境較為簡陋與臟亂。
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? ? “生活困難才做這些啊，要是生活好的話，我們會(huì)辛辛苦苦做酒嗎？”面對記者的采訪，作坊內(nèi)一名婦女情緒較為激動(dòng)。她告訴記者，她姓張，今年64歲，她的家庭情況并不是很好，平時(shí)只有她和丈夫在這里制作米酒，已有一段時(shí)間了，并不是每天生產(chǎn)加工，幾天才制作一次。制作好的米酒成品都是賣給附近的一些居民，所使用的酒餅原料都是從廣州進(jìn)購，用的不會(huì)是差的原料。據(jù)美蘭區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員介紹，該作坊存在無證無照生產(chǎn)經(jīng)營米酒，并且生產(chǎn)環(huán)境較差，存在食品安全隱患問題，因此依法予以取締。“我們現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有8大桶酒糟半成品，和半桶米酒成品，全部予以查扣。”執(zhí)法人員表示。
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? ? 而當(dāng)執(zhí)法人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的這些酒糟半成品和半桶米酒進(jìn)行查扣時(shí)，作坊內(nèi)的張某情緒越發(fā)激動(dòng)，試圖阻撓執(zhí)法人員查扣并大聲辱罵執(zhí)法人員。隨后執(zhí)法人員對其進(jìn)行了勸導(dǎo)，*終將酒糟和米酒搬到執(zhí)法車上，并將對此事進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查。
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