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山東新規:今日起小作坊生產加工產品也可進超市了

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?今起 小餐飲和 食品攤點將持證上崗, 小作坊食品可以進超市了!
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? ? 《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點 管理條例》于今天正式實施。《條例》規定,小作坊、小餐飲應當取得登記證,食品攤點應當進行備案,并取得信息公示卡。未實施登記、備案的小作坊、小餐飲、食品攤點不得生產經營。
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? ? 長期以來,食品小作坊、小餐飲和食品攤點(以下稱“三小”的生產經營分布廣泛,普遍存在規模小、從業人員少、生產經營條件簡陋、設備設施簡單等問題,概括起來就是“多、小、散。”同時,由于相關法律法規不夠完善,在“三小”監管方面也存在盲區。
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? ? 今年1月18日,山東省十二屆人大常委會第二十五次會議表決通過了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》(以下簡稱《條例》,對“三小”提出了具體的管理要求,明確今日起食品小作坊、小餐飲需向食藥部門申請辦理登記證,食品攤點需向所在地鄉鎮政府、街道辦事處備案。
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? ? 自6月1日起,各區食藥監局都將受理山東省食品小作坊小餐飲登記證辦證申請,進行生產經營。食品攤點需在劃定的食品攤點經營區域、經營時段,并辦理食品攤點信息公示卡后經營。對違反該條例規定進行食品生產經營的“三小”,主管部門將能依法責令限期改正,罰款,吊銷登記證、注銷信息公示卡等。
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? ? 記者了解到,不論前期是否取得了食品經營登記證或食品小作坊登記證的經營者,都需要準備身份證、營業執照、健康證等材料,申請新登記證,需要準備的資料可向轄區食藥所咨詢。槐蔭區食藥監局相關負責人介紹,轄區內前期已有登記證的,辦理新政時可適當簡化流程,不需要再重復進行現場核查。
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? ? 而新登記證與原登記證*大的不同在于,條例明確,食品小作坊、小餐飲未取得登記證從事食品生產經營的,縣區食藥監部門責令限期改正;逾期不改正的將沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,并處二千元以上二萬元以下罰款等。此前,濟南市食藥監局對無法達到生產經營許可發證條件的小作坊、小餐飲進行登記管理,納入了食品安全監管,但當時并無處罰依據,主要以引導和風險監控為主。
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? ? 據了解,食品小作坊、小餐飲未取得登記證從事食品生產經營且逾期不改正的,將處以2000元以上20000元以下罰款。
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? ? 另外,新條例實施的一個*大變化,在于食品小作坊 生產加工的產品可以進超市了。按照要求,進入超市的食品需要查驗生產單位的食品經營許可證等,而食品小作坊因為生產規模達不到,很難取得經營許可證。現在對他們施行登記管理,頒發的登記證相當于特殊的許可證,相當于有了進入超市的基本資質。
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