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曝光|檢出二氧化硫、鋁的殘留量超標,黑龍江這12批次食品被下架召回

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

   食品伙伴網(wǎng)訊,近期,黑龍江省 食品藥品監(jiān)督管理局組織 抽檢 蔬菜制品、水 果制品、 水產(chǎn)制品、 飲料等4類食品67批次樣品, 抽樣檢驗項目合格樣品55批次,不合格樣品12批次,不合格原因主要為檢出 二氧化硫、鋁的殘留量超標,另外還有部分產(chǎn)品檢出 防腐劑不合格、微 生物污染超標等。
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  4批次食品二氧化硫超標,其中蔬菜制品3批次,水果制品1批次
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  公告顯示,本次抽檢蔬菜制品30批次,不合格樣品4批次;水果制品30批次,不合格樣品1批次。其中,3批次蔬菜制品、1批次水果制品二氧化硫超標,另外1批次蔬菜制品檢出苯甲酸及其鈉鹽。
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  不合格產(chǎn)品分別為:黑龍江凱瑪特超市有限公司光明城分公司銷售的標稱黑龍江省伊春市森源山特產(chǎn)食品加工廠生產(chǎn)的猴腿、大商集團七臺河新瑪特購物廣場有限公司銷售的標稱黑龍江田苗農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司生產(chǎn)的鹽水腌漬菜、佳木斯容祥商貿(mào)有限公司銷售的標稱哈爾濱市道外區(qū)豐源蔬菜加工部生產(chǎn)的董媽媽酸菜(系假冒產(chǎn)品、鶴崗市金廣商貿(mào)有限公司振興店銷售的標稱汕頭市澄海區(qū)金筷子食品有限公司生產(chǎn)的番茄干,均檢出二氧化硫超標。
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  《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014中規(guī)定腌漬的蔬菜中二氧化硫殘留量不得超過0.1g/kg,水果制品蜜餞涼果類二氧化硫殘留量不得超過0.35g/kg。二氧化硫不符合標準的原因可能有,個別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本,其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫。
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  另外,還有1批次大慶家牌食品有限公司銷售的標稱大慶家牌食品有限公司生產(chǎn)的家牌酸菜,苯甲酸及其鈉鹽檢出值為0.13 g/kg。標準規(guī)定為不得使用。
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  6批次水產(chǎn)制品不合格,其中5批次檢出鋁的殘留量超標
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  本次抽檢水產(chǎn)制品6批次,不合格樣品6批次,其中5批次檢出鋁的殘留量超標,分別為:哈爾濱潤富商業(yè)有限公司銷售的標稱沈陽興河商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的海蜇頭、海蜇絲、海蜇皮,以及,大慶市慶客隆連鎖商貿(mào)有限公司安達分公司銷售的標稱王平海鮮(供貨商生產(chǎn)的水發(fā)海蜇絲、鮮海蜇頭。
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  另外,黑河市愛輝區(qū)華富量販有限責(zé)任公司銷售的標稱寶清縣格瑞斯食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的烤魷魚絲,菌落總數(shù)、大腸菌群超標。
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  據(jù)分析,鋁殘留量超標的原因可能是個別企業(yè)為增加產(chǎn)品口感,在生產(chǎn)加工過程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑,或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高。
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  除上述不合格產(chǎn)品外,還發(fā)現(xiàn)1批次哈爾濱市南崗區(qū)焱隆超市銷售的標稱哈爾濱插旗山礦泉水有限公司生產(chǎn)的苾溪硒泉水不合格,經(jīng)轄區(qū)局調(diào)查,該批次產(chǎn)品不是哈爾濱插旗山礦泉水有限公司生產(chǎn),系假冒產(chǎn)品。
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  黑龍江省食藥監(jiān)局表示,對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向, 召回不合格產(chǎn)品,并查找原因進行整改;經(jīng)營單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。

? ? ? 相關(guān)報道: 黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2017年第22期食品安全(省級局專項監(jiān)督抽檢情況公告(黑食藥監(jiān)應(yīng)急〔2017〕120號

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