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廣西:小餐飲不得制售食品半成品及生食淡水類食品

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  《廣西壯族自治區 食品 小作坊 小餐飲和 食品攤販 管理條例》將于今年7月1日正式實施,該條例第17條明確規定:“自治區對小餐飲實行登記管理”。為完善我區小餐飲 監督管理制度,自治區 食品藥品監督管理局組織起草了《廣西壯族自治區小餐飲登記管理辦法(試行》( 征求意見稿(以下簡稱《辦法》,現征求社會各界的意見。
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  《辦法》規定,本辦法所稱小餐飲是指有固定經營門店或者在有形市場內有固定經營場所,經營條件簡單、從業人員少,未達到辦理食品經營許可證要求,從事餐飲服務的經營者。小餐飲登記實行一地一證原則,即同一申請人在兩個以上地點從事餐飲服務經營活動的,應當分別辦理登記或申請許可本行政區域內小餐飲登記的申請、受理、審查、決定及其監督檢查適用本辦法。
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  申請小餐飲登記證應當具備哪些條件?《辦法》規定,具備以下條件可以申請:有固定、合法的經營場所,并設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外,距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(站、動物養殖場、旱廁等污染源25米以上。經營場所內應當保持清潔,不得養禽畜類動物。(三食品處理區應當按照原料進入、原料處理、加工制作、成品供應的順序合理布局,防止食品在存放、操作中產生交叉污染。(四配備防蠅、防塵、防鼠、防蟲、油煙凈化等設施,以及存放垃圾和廢棄物的設施、容器。(五配備餐飲具清洗消毒設施,無餐飲具清洗消毒設施的,應當使用符合食品安全要求的一次性消毒餐飲具或者采用集中式消毒餐飲具,清洗消毒后的餐用具宜置于保潔設施內。
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  從事小餐飲經營者向誰遞交申請材料?《辦法》規定,申請小餐飲登記證的,應當向所在地食品藥品監督管理部門提出,并提交相關材料。小餐飲登記應在縣級或鄉鎮(街道的政務服務中心窗口進行辦理。食品藥品監督管理部門在接到小餐飲登記申請后,應當在2個工作日內出具《受理通知書》或《不予受理通知書》。不予受理的,應當說明不予受理的理由,并告知申請人享有依法申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場或者在2個工作日內一次性告知申請人需要補正的全部內容,逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。申請人通過網上申請的,經受理后,可向登記機關或派駐當地政務服務中心窗口提交登記申請的紙式材料。小餐飲登記機關應當自受理登記申請之日起10個工作日內核發小餐飲登記證。因特殊原因需要延長期限的,經本行政機關負責人批準,可以延長10個工作日,并應當將延長期限的理由書面告知申請人。
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  該《辦法》還規定,小餐飲應當在登記的經營業態范圍內按照相應的食品安全標準從事小餐飲經營活動。小餐飲不得制售食品半成品及生食淡水類食品。
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  《小餐飲登記證》登記證有效期為3年。如參加展會等,臨時從事小餐飲經營的有效期為3個月。
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