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花卷加含鋁泡打粉 成都面食店老板被判刑并罰5萬

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?   成都成華區一男子明知含有鋁成分的泡打粉不能作為小麥制品的食品添加劑,卻仍在自己制作的咸花卷里添加并售賣。近日,成華區人民法院公開開庭審理了成華人民檢察院提起公訴的被告人張新涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪一案。*后,法院以生產、銷售不符合安全標準的食品罪判處張新有期徒刑八個月,緩刑一年,并處罰金5萬元,并禁止其在緩刑考驗期內從事生產銷售活動。
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  成華人民檢察院起訴指控:2015年10月至2016年5月17日,在成都市成華區一農貿市場內,被告人張新在明知含有鋁成分的泡打粉不能作為小麥制品食品添加劑的情況下,仍生產添加含有硫酸鋁銨成分泡打粉的咸花卷2000余個并進行出售。2016年2月23日,成都市成華區食品藥品監督管理局執法人員對經營門店進行日常監督采樣送檢,經認定咸花卷內含有鋁成分(185mg。2016年5月17日,該局再次到門店進行檢查,從店內查獲20袋“桂花”牌香甜泡打粉,并再次對現場制作的咸花卷、發酵面團等進行采樣送檢,經認定咸花卷含有鋁成分(473mg,不符合食品安全國家標準和 食品添加劑使用標準的規定。
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  據了解,因該案涉及人民群眾食品安全,案件辦理過程中,成華人民檢察院積*引導、指導偵查機關收集固定證據,在專業知識方面積*與食藥監局聯系,準確認定“泡打粉”的性質和危害性,并多次聽取具有專門知識的食品專家的意見。庭審中,采取多媒體示證,將涉案書證、圖片等證據直觀展現于法庭,增強了庭舉證的直觀性和透明度。同時,申請行政執法人員和鑒定人員出庭作證,證明行政執法過程合法性、鑒定過程合法性和鑒定意見準確性,并申請具有專門知識的人出庭作證,解釋說明案件中不符合安全標準的食品的危害性程度。*后,法院當庭判決。(文中張新為化名
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