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食品伙伴網(wǎng)訊 ?27日,湖北省通報(bào)
冷凍飲品、 酒類、 飲料及 薯類和 膨化食品四大類不合格食品共計(jì)7批次,涉及 酒精度、 大腸菌群及違規(guī)使用 食品添加劑等方面。 ?
? ? 3批次食品超范圍使用食品添加劑 薯片中多達(dá)3種
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? ? 通報(bào)稱,保康縣友誼超市一店銷售的標(biāo)稱武湖北享念食品商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的二陽薯來寶檢出糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量;黃石市民振乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅棗豆奶、特濃豆奶也檢出糖精鈉。
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? ? 二陽薯來寶、紅棗豆奶、特濃豆奶均是超范圍使用食品添加劑,雖然糖精鈉、甜蜜素、含鋁添加劑為合法添加劑,但添加需遵守國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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? ? 干白葡萄酒、養(yǎng)生竹酒酒精度不合格
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? ? 通報(bào)稱,湖北晨昱暉農(nóng)業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)的干白葡萄酒,酒精度檢出值為9.2%vol,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為(12.0±1.0%vol;湖北沁之綠綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的沁之綠原生態(tài)養(yǎng)生竹酒,酒精度檢出值為41.5%vol,標(biāo)準(zhǔn)要求為(38.0±1.0%vol。
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? ? 酒精度即酒的度數(shù),表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的。酒精度不合格可能是生產(chǎn)單位檢驗(yàn)器具不計(jì)量,造成檢驗(yàn)結(jié)果存在偏差,同時(shí),不同的工作人員測量的結(jié)果也會(huì)產(chǎn)生誤差。
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? ? 2批次雪糕大腸菌群超標(biāo)
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? ? 不合格名單還顯示,湖北和麥旺食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雪蒂娜(菠蘿味雪糕、星期8(蛋奶味脆皮雪糕,檢出大腸菌群超標(biāo)。
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? ? 大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,反映該食品衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)。原因可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染,或有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。
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? ? 對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,湖北省食品藥品監(jiān)管局已要求荊門、黃石、天門、襄陽食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國 食品安全法》的規(guī)定,督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品,并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理,查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,制定整改措施。
? ? 相關(guān)報(bào)道: 湖北省食品藥品監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2017年第16期
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