??? 本報(bào)3月2日訊（記者　石劍芳　通訊員　闞靜　張建　市民在外就餐時(shí)，不少商家只提供消毒餐飲具，然而消毒餐飲具作為市民直接使用的用品，在衛(wèi)生安全方面一直備受關(guān)注。日前，章丘市政府食品安全辦公室組織衛(wèi)生、工商、食藥、環(huán)保、公安等部門對全市餐飲具集中消毒企業(yè)進(jìn)行為期半年的專項(xiàng)整治。經(jīng)過為期半年的專項(xiàng)整治，全市包括新增企業(yè)共有12家通過驗(yàn)收，46家企業(yè)被淘汰。

??? 據(jù)了解，章丘市城鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位2889家，集中消毒餐飲具日需求量在10000套左右。專項(xiàng)整治前，全市取得營業(yè)執(zhí)照的餐具消毒企業(yè)只有23家。檢查發(fā)現(xiàn)，各單位普遍存在生產(chǎn)條件簡陋、設(shè)備簡單，從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識(shí)差和環(huán)境臟亂差等現(xiàn)象。

??? 專項(xiàng)整治期間，各部門對餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生制度、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生條件、流程布局、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施、從業(yè)人員健康狀況等進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查。要求未經(jīng)驗(yàn)收合格的餐飲具消毒單位立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，按要求自行整改。對于使用消毒餐飲具的餐飲服務(wù)單位，要嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)，自行配置餐飲具及消毒設(shè)備。經(jīng)過為期半年的專項(xiàng)整治，全市包括新增企業(yè)共有12家通過驗(yàn)收，46家企業(yè)被淘汰。