??? 本報訊? （記者朱祝何從國家食藥監總局近日在京舉行的發布會上獲悉，自去年8月底啟動為期3個月的農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動以來，搗毀制售假冒偽劣食品窩點1375個，累計查處各類食品違法案件4.51萬件，農村食品市場突出問題多發和高發的態勢得到有效遏制。但當前我國農村食品安全的警報遠未解除，解決農村現存的食品安全“頑疾”，還需打“持久戰”。

??? “整治期間，全國共監督抽檢食品25.36萬批次，查處劣質食品案件2.01萬件。整治期間共受理并處理消費者投訴舉報4.68萬件。”國家食藥監總局食品安全監管二司司長張靖說，專項整治行動解決和消除了當前農村食品市場存在的風險隱患，有效遏制了突發問題多發、高發的態勢，凈化了農村食品市場生產經營環境。

??? 張靖同時坦言，當前，農村食品生產經營小、散、亂的狀況短期難以徹底改變，制售假冒偽劣食品等問題仍然存在；農村食品生產經營者普遍缺乏必要的食品安全常識和責任意識，誠信缺失、知法犯法的現象仍較為普遍，農村食品消費者的食品安全知識相對匱乏，認知能力差；網絡銷售食品、鮮奶吧等近年來出現的新業態缺乏有針對性的監管規范等。這些問題表明，當前農村食品安全的警報遠未解除，容不得有半點的疏忽和絲毫的懈怠。

??? 下一步，專項整治行動將從農村食品市場的整治延展為農村食品安全全鏈條、全覆蓋的監管，創新監管理念，把更多的精力放在提升食品生產經營者和消費者的整體素質上來。

??? 據了解，針對農村食品市場突出和高發的問題，去年8月底國務院食安辦、工商總局、食藥監總局聯合啟動了為期3個月的農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動。嚴厲打擊無證、無照行為，規范食品生產經營者的主體責任，嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規范食品生產經營者的采購行動，嚴厲打擊生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為，規范食品包裝和標簽標識管理，嚴厲打擊生產經營“兩超一非”等劣質食品行為，規范食品生產經營過程。《中國質量報》