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青島啟動專項整治行動 學校旁賣食品先實名備案

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報9月16日訊(記者 呂璐 日前,島城食藥部門正式啟動中小學校園周邊食品安全經營專項整治行動,全市中小學校周邊200米范圍內的食品攤販將實行實名備案。10月底前,將規范整治259所學校周邊的食品經營業戶,明年上半年完成全市所有中小學周邊食品經營業戶的整治工作。

??? 日前,市食藥局啟動中小學校園周邊食品安全經營專項整治行動,并發布學校周邊食品經營者規范計劃表。此次行動分“9至10月”、“11至12月”、“2015年上半年”三個階段,今年10月底前,各區將分別規范3家學校周邊的食品經營業戶,各鄉鎮分別規范1家學校周邊的食品經營業戶。市食藥局食品流通處副處長鄭詠鵬介紹,目前,各區市工作人員已開始對學校周邊餐飲業戶進行現場摸底,**階段整治范圍出爐,涉及全市259所中小學,計劃2015年上半年完成全市中小學周邊食品安全整治工作。

??? 按照整治要求,全市中小學校周邊200米范圍的食品店必須持有食品流通許可證,餐飲店必須持有餐飲服務許可證;同時規范食品生產經營者的采購行為,重點落實索證索票、進貨查驗制度,建立進貨查驗記錄;規范食品原料、添加劑管理,各類食品經營主體不得使用亞硝酸鹽、苯甲酸、明礬等國家明令禁用或限用物質;規范經營場所衛生環境;規范現場公示行為,食品店、餐飲店、食品攤販的食品流通許可證、餐飲服務許可證、食品生產經營報告登記卡等要一并懸掛在經營場所醒目位置,接受社會監督等。

??? “對校園周邊攤販將實行實名備案,對不合格的食品餐飲店一律取締。”鄭詠鵬說,此次食藥部門創新性實施《食品經營實名備案證》的監管形式,該證件注明了食品經營攤販的姓名、身份證號等信息,還將對食品攤販的食品進行定期抽檢。

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