??? 新華網(wǎng)北京7月17日電 由新華社新聞研究所、新華網(wǎng)、經(jīng)濟(jì)參考報(bào)、參考消息、中國證券報(bào)聯(lián)合主辦的“2014（第五屆中國食品安全高層對話”今日在北京釣魚臺(tái)國賓館隆重舉行。本次對話主題為“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展、責(zé)任凝聚力量”。國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞司副司長申敬旺在大會(huì)上表示，目前我國正處于食品安全事故高發(fā)期，一系列事例表明這與我國所處的食品階段密切相關(guān)，同時(shí)也提示需要更加注重提高公眾食品安全，一方面要更加注重風(fēng)險(xiǎn)溝通，包括加強(qiáng)信息發(fā)布、暢通與公眾的溝通平臺(tái)，另一方面要更加注重科普工作。

??? 以下為發(fā)言全文：

??? 尊敬的各位來賓、各位朋友、女士們、先生們：大家下午好。國家食品藥品監(jiān)督管理總局建立以來采取一系列的措施，加快法律法規(guī)的修訂，圍繞與群眾相關(guān)的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)領(lǐng)域，加大執(zhí)法力度，打擊違法違規(guī)行為，食品安全形勢呈現(xiàn)出穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。但是我們也非常清醒地看到經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型階段食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)、矛盾凸顯的特征仍然明顯，還存在一些制約食品安全根本好轉(zhuǎn)的瓶頸障礙，突出這些障礙需要社會(huì)各界齊心協(xié)力、通力合作，共同推動(dòng)、整體提升食品安全能力。

??? 目前我國正處于食品安全事故高發(fā)期，一系列事例表明這與我國所處的食品階段密切相關(guān)，同時(shí)也提示需要更加注重提高公眾食品安全，一方面要更加注重風(fēng)險(xiǎn)溝通，包括加強(qiáng)信息發(fā)布、暢通與公眾的溝通橋留平臺(tái)，避免因?yàn)閷κ称钒踩录狈陀^、科學(xué)的認(rèn)知而引起不必要的恐慌或者誤解。另一方面要更加注重科普工作，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組建以來采取了一系列的措施加強(qiáng)了這方面的工作。如堅(jiān)持開放透明，與媒體進(jìn)行溝通交流，舉辦首屆傳播創(chuàng)新與社會(huì)共治青年學(xué)者論壇，與新聞傳播領(lǐng)域的青年學(xué)者和媒體記者深入交流，倡導(dǎo)客觀、理性、有建設(shè)意義的食品安全宣傳報(bào)道，與食品各部門聯(lián)合舉辦食品安全周活動(dòng)，舉辦媒體與專家互動(dòng)溝通的雙向公開課，通過角色體驗(yàn)和互換的方式促進(jìn)媒體與專家的共同理解，共同提高食品安全科學(xué)素養(yǎng)和科普宣傳技能技巧。適應(yīng)當(dāng)下公眾信息接受習(xí)慣的變化，在風(fēng)險(xiǎn)溝通和科普宣傳中全面應(yīng)用信息圖技術(shù)，提高總局信息傳播的滲透力和影響力。

??? 本次高層對話以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展、責(zé)任凝聚力量”為主題，對各方參與食品安全、社會(huì)共治提出了更加具體的路徑和愿景展望。發(fā)展是保障食品安全的必經(jīng)之路，而發(fā)展過程中安全、創(chuàng)新、發(fā)展是伴隨始終的要素，安全是發(fā)展的底線，發(fā)展是實(shí)現(xiàn)食品安全水平穩(wěn)步提升，而安全是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)健康長遠(yuǎn)發(fā)展不可或缺的條件，二者相輔相成、互相促進(jìn)，安全的食品是生產(chǎn)出來的，也是監(jiān)管出來的，政府有責(zé)任為食品安全的發(fā)展創(chuàng)造正向的環(huán)境。同時(shí)必須始終堅(jiān)持把保障安全作為引導(dǎo)和推動(dòng)發(fā)展的前提條件，使安全成為食品生活中不可逾越的底線。食品安全關(guān)系到每一個(gè)人的健康福祉，需要大家齊心協(xié)力，讓我們攜起手來為了老百姓吃得更安全、更放心，也為了我們食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)更長遠(yuǎn)、更美好的發(fā)展，盡責(zé)盡職，貢獻(xiàn)力量。*后，借此機(jī)會(huì)，對長期以來關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管行為宣傳工作的媒體朋友、企業(yè)人士表示衷心的感謝。預(yù)祝本屆食品安全高層對話圓滿成功。謝謝大家。