??? 昨日凌晨2時許，白云區(qū)青崗嶺和石井大岡西街的樹林里一片漆黑，十多名工商屠管支隊執(zhí)法員冒雨走在泥濘山路上。隨著一聲令下，十幾道手電光射進私宰窩點里，刨著豬毛的私宰分子抱頭鼠竄。3天前，執(zhí)法人員便蹲點探明這兩處私宰窩點，盡管私宰分子不見蹤影，但是執(zhí)法人員在現(xiàn)場查扣34頭活豬、17頭已宰豬和一批工具。

??? 記者了解到，在未來數(shù)月內，廣州工商局的牲畜屠宰監(jiān)管職能將劃入農(nóng)業(yè)局和食藥監(jiān)局，全國獨一家承擔生豬屠宰管理工作的工商部門即將成為歷史。

??? 凌晨2時30分許，記者跟隨市工商局屠管執(zhí)法支隊人員一起突查了白云區(qū)青崗嶺樹林里的私宰窩點，窩點倚地勢而建，由簡易棚架搭建而成，周邊樹木遮擋，若非有意尋找*難發(fā)現(xiàn)。記者用手機地圖進行定位，幾處私宰點處于石馬桃花公園往東數(shù)百遠處的樹林中。

??? 一處簡易棚內正中央橫躺著4頭已宰豬，棚內豬血內臟骯臟不堪，一條水管正在沖洗攤在地上的豬大腸。窩點內的燙水缸下柴火正旺，污水混雜著血水和毛發(fā)，冒著難聞的熱氣。執(zhí)法人員的手電筒指著遠處的樹林，那是私宰人員逃走的路徑。

??? 相隔百米遠的另一處私宰窩點里，4頭未來得及宰殺活豬發(fā)出嗷嗷慘叫，窩棚數(shù)根柱子上掛著幾幅靜物掛畫，與臟臭環(huán)境格格不入。在昏暗的燈光下，記者發(fā)現(xiàn)了私宰分子用于偽造檢疫印章和紅色著色劑。這個窩點的私宰分子也落荒而逃。

??? 一名執(zhí)法人員說，私宰分子雖然偽造檢疫印章，但是缺乏索證索票，整豬一般進不了市場，但是肉販如果將其分割成小塊則可能混水摸魚。

??? 正當執(zhí)法車輛即將行駛到大路上時，記者以為今天的行動到此結束，不料執(zhí)法人員悄悄地下車，沿著樹林邊交替深入。一名執(zhí)法人員突然發(fā)現(xiàn)前方有燈光。"有料，馬上通知大家展開行動。"工商執(zhí)法人員又重新布陣。"不許動，我們是工商屠管執(zhí)法人員".私宰分子又是拔腿逃竄。經(jīng)盤點，在這個私宰窩點現(xiàn)場查獲待宰活豬30頭，已宰豬9頭。

??? ■延伸

??? 工商牲畜屠宰監(jiān)管新調整職能劃入農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)兩局

??? 在今年2月底召開的廣州食品藥品安全工作會議上，廣州市政府副秘書長、市食安辦主任趙南先稱，去年廣州工商部門查處私屠濫宰案件395宗，取締私宰點214個，查扣牲畜1160頭、私宰肉品94噸，有7宗案件共42人移送公安機關。

??? 記者發(fā)現(xiàn)，相比于395宗查處案件，其中只有7宗案件立案。執(zhí)法人員告訴記者，在許多查處的窩點中，私宰分子一聽到風吹草地便馬上逃竄，而執(zhí)法人員又沒有限制對方人身自由的權限，這導致了私宰點被查處，而作案人員卻無法歸案的現(xiàn)實。昨天凌晨被查處的3個窩點情況相同，私宰分子寧愿扔下貨車也不愿意被抓現(xiàn)行。

??? 執(zhí)法人員還告訴記者，若要將私宰窩點立案，必須讓公安、城管等相關職能部門聯(lián)合執(zhí)法，才有可能抓獲私宰分子。去年6月28日，工商和公安等多部門蹲點2個多月，破獲白云區(qū)一起私宰大案。記者了解到，由于多部門聯(lián)合執(zhí)法，辦案人員"打通"從源頭、私宰到銷售的鏈條，將15名私宰分子繩之于法。

??? 記者了解到，目前市工商局屠管科面臨著機構調整、職能轉變，這將可能進一步完善廣州私宰監(jiān)管體系和加強打擊力度。

??? 去年底，廣州市政府印發(fā)的《廣州市人民政府關于改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制的實施意見》中，將市工商局牲畜屠宰監(jiān)管劃轉市農(nóng)業(yè)局，涉及肉品流通監(jiān)管職責劃轉市食品藥品監(jiān)管局。

??? 市工商局屠管科負責人稱，隨著新職能轉變，在未來幾個月內落實到位后，未來廣州屠宰資格審核清理及布局優(yōu)化調整、網(wǎng)格化監(jiān)管和牲畜屠宰管理視頻監(jiān)管將會得到進一步完善。