??? 本報訊 日前，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知。通知要求采取六項措施，加強該省白酒質(zhì)量安全監(jiān)管。

??? 具體措施包括：一是監(jiān)督企業(yè)落實白酒質(zhì)量安全授權人制度，全省白酒生產(chǎn)企業(yè)在2月底前建立并實行食品質(zhì)量安全授權人制度，并將質(zhì)量安全授權人制度列入白酒生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證行政許可審查要求。二是全面檢查企業(yè)落實原料驗收制度情況，包括生產(chǎn)企業(yè)購進每批次原料合格證明文件、檢驗記錄和驗收記錄等；外購原酒的企業(yè)要有外購原酒的檢驗記錄和驗收記錄。三是嚴把白酒出廠檢驗關，要依照食品安全標準進行出廠檢驗，尤其是新增加的氰化物標準檢驗，要監(jiān)督企業(yè)委托有資質(zhì)的食品檢驗機構進行檢驗，確保白酒產(chǎn)品安全指標檢驗合格后方可出廠。四是加強生產(chǎn)過程監(jiān)管，不得在固態(tài)法白酒生產(chǎn)過程中使用食用酒精，不得在白酒生產(chǎn)過程中使用其他違法添加物質(zhì)。要嚴格規(guī)范白酒標簽，不準虛假標注產(chǎn)品執(zhí)行標準和配料表等強制標示內(nèi)容。五是要求各市食品監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)企業(yè)進行普查和專項檢查，重點檢查企業(yè)原輔料采儲、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗、銷售記錄等環(huán)節(jié)。六是嚴格酒類經(jīng)營主體市場準入，依法查處取締無證無照酒類經(jīng)營者，從嚴懲處銷售假酒等違法經(jīng)營行為。

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