??? 本報(bào)訊 日前，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知。通知要求采取六項(xiàng)措施，加強(qiáng)該省白酒質(zhì)量安全監(jiān)管。

??? 具體措施包括：一是監(jiān)督企業(yè)落實(shí)白酒質(zhì)量安全授權(quán)人制度，全省白酒生產(chǎn)企業(yè)在2月底前建立并實(shí)行食品質(zhì)量安全授權(quán)人制度，并將質(zhì)量安全授權(quán)人制度列入白酒生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證行政許可審查要求。二是全面檢查企業(yè)落實(shí)原料驗(yàn)收制度情況，包括生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)進(jìn)每批次原料合格證明文件、檢驗(yàn)記錄和驗(yàn)收記錄等；外購(gòu)原酒的企業(yè)要有外購(gòu)原酒的檢驗(yàn)記錄和驗(yàn)收記錄。三是嚴(yán)把白酒出廠檢驗(yàn)關(guān)，要依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，尤其是新增加的氰化物標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，要監(jiān)督企業(yè)委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，確保白酒產(chǎn)品安全指標(biāo)檢驗(yàn)合格后方可出廠。四是加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管，不得在固態(tài)法白酒生產(chǎn)過(guò)程中使用食用酒精，不得在白酒生產(chǎn)過(guò)程中使用其他違法添加物質(zhì)。要嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽，不準(zhǔn)虛假標(biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和配料表等強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。五是要求各市食品監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行普查和專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)原輔料采儲(chǔ)、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)、銷售記錄等環(huán)節(jié)。六是嚴(yán)格酒類經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入，依法查處取締無(wú)證無(wú)照酒類經(jīng)營(yíng)者，從嚴(yán)懲處銷售假酒等違法經(jīng)營(yíng)行為。

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