??? 食品伙伴網(wǎng)編輯注：《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉銷售監(jiān)督管理工作的通知（食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2013〕251號(hào)》中明確表明“商場(chǎng)、超市、食品店和藥店等經(jīng)營(yíng)者對(duì)嬰幼兒配方乳粉要實(shí)行專柜專區(qū)銷售。”另外，《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于開展在藥店試點(diǎn)銷售嬰幼兒配方乳粉工作的通知（食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2013〕252號(hào)》中指出“對(duì)藥店申請(qǐng)?jiān)圏c(diǎn)銷售嬰幼兒配方乳粉的，各地食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)按照企業(yè)自愿原則，并根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的許可條件要求和程序，實(shí)施許可。”

??? 昨日，省食安委辦公室主任、省食藥監(jiān)局局長(zhǎng)段宇飛上線"民聲熱線"節(jié)目。期間，節(jié)目組播放了幾條關(guān)于食品藥品問(wèn)題的短片，大家圍繞過(guò)期食品問(wèn)題和偽劣保健品藥品問(wèn)題積*提問(wèn)，食藥監(jiān)局也逐一作了回應(yīng)。段宇飛在節(jié)目后接受記者采訪時(shí)回應(yīng)了嬰幼兒乳制品監(jiān)管方面的問(wèn)題。他表示，按照國(guó)家的要求，經(jīng)過(guò)試點(diǎn)，"今后只有藥店才可以銷售嬰幼兒乳品，廣東會(huì)按照國(guó)家統(tǒng)一要求部署此項(xiàng)工作。"

??? 過(guò)期食品變臉橫行無(wú)懼檢查？

??? "民聲熱線"節(jié)目組在調(diào)查中了解到，不久前，在汕頭市某食品公司工作的黃先生發(fā)現(xiàn)，那些包裝精美的食品其實(shí)表里不一。廠家竟然把發(fā)霉、結(jié)塊的過(guò)期食品回爐加工再用。通過(guò)短片可以發(fā)現(xiàn)，工廠倉(cāng)庫(kù)中隱藏著一條隱秘的加工線，由幾個(gè)工人專門負(fù)責(zé)。整個(gè)生產(chǎn)加工過(guò)程毫無(wú)衛(wèi)生保障。"然而這樣的一個(gè)生產(chǎn)黑點(diǎn)，卻在例行檢查前耍手段，全廠放假，以'全新'面貌迎接檢查。"調(diào)查人員說(shuō)。

??? 對(duì)此，段宇飛表示觸目驚心，"企業(yè)這個(gè)行為肯定違法".他承認(rèn)此案例反映出監(jiān)管確有漏洞，檢查前竟然被企業(yè)搶先一步，改頭換面應(yīng)付檢查。他提出今后要加強(qiáng)"飛行檢查",即"事先不給企業(yè)、也不給基層單位打招呼，直接到現(xiàn)場(chǎng)。"對(duì)過(guò)期食品，段宇飛表示："要營(yíng)造一種氛圍，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，人人喊打，有一點(diǎn)小苗頭，就有人來(lái)舉報(bào)。"

??? 隨后主持人拿出了一盒飲料，飲料上的生產(chǎn)日期是明天。這是節(jié)目組利用辦公室用品打出來(lái)的，以此證明對(duì)食品包裝的標(biāo)簽做手腳并不困難。節(jié)目組提出，目前食品包裝行業(yè)所遵循的法規(guī)對(duì)于生產(chǎn)日期標(biāo)示的打印方法沒(méi)有明確規(guī)定，而去除噴墨打印字的方法有很多。節(jié)目組建議相關(guān)部門能否制定明確的打印方式如激光、凹凸壓紋，以避免商家偷天換日。

??? 對(duì)于記者的建議，食品市場(chǎng)安全監(jiān)管處處長(zhǎng)梁華輝給予了充分的肯定，"我們應(yīng)該有新的監(jiān)管手段來(lái)監(jiān)管",他說(shuō)。

??? "神藥"充斥市面真假難辨

??? "神藥"問(wèn)題是這期節(jié)目的另一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。日前節(jié)目組記者在街頭發(fā)現(xiàn)了一種叫"痛康靈"的消腫止痛藥，只要往皮膚上滴上幾滴，就會(huì)冒白煙，號(hào)稱"藥王",銷量很高。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此藥沒(méi)有合法的批準(zhǔn)生產(chǎn)文號(hào)，按規(guī)定不允許銷售，但在市場(chǎng)上和網(wǎng)上都隨處可見(jiàn)。

??? 對(duì)此，藥品流通監(jiān)管處處長(zhǎng)朱楓表示，他沒(méi)有查處到"痛康靈"的情況，但這類假藥一直是他們的打擊對(duì)象，只是由于對(duì)方大都以小攤檔的方式營(yíng)銷，給查處造成了難度。

??? 記者梁星月隨即提出質(zhì)疑："我采訪的阿姨說(shuō)她在那個(gè)地方賣了七八年了，就是說(shuō)他們的戰(zhàn)線已經(jīng)拉得很長(zhǎng)，為什么食藥監(jiān)局沒(méi)有發(fā)現(xiàn)？"段宇飛回應(yīng)道，對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)，無(wú)論是違規(guī)賣藥還是銷售假藥，食藥監(jiān)局都會(huì)依法從嚴(yán)懲處。"我們希望市民不要向小商販買藥，因?yàn)樗麄儧](méi)有相關(guān)的資質(zhì)證明，其售藥的行為本身就是違法的。"段宇飛發(fā)出了倡議。

??? 已部署"兩節(jié)""兩會(huì)"期間食藥專項(xiàng)檢查

??? 段宇飛表示，日前，省食藥監(jiān)局已經(jīng)召開會(huì)議，就"兩節(jié)""兩會(huì)"期間的食品藥品安全隱患專項(xiàng)排查工作進(jìn)行了部署。食品監(jiān)管方面，將重點(diǎn)檢查糧食、食用油、糕點(diǎn)等過(guò)節(jié)年貨。這項(xiàng)專項(xiàng)檢查將從現(xiàn)在開始一直持續(xù)到"兩會(huì)"結(jié)束。

??? 就嬰幼兒乳制品的監(jiān)管問(wèn)題，段宇飛表示，嬰幼兒乳品的安全，單純靠安全監(jiān)管負(fù)責(zé)人簽字是不行的，企業(yè)要明確自己的責(zé)任主體，要做好自檢；其次相關(guān)部門要做好抽檢，對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程，要進(jìn)行全程監(jiān)督；企業(yè)還要建立更加嚴(yán)格的溯源系統(tǒng)。按照目前國(guó)家的相關(guān)要求，對(duì)嬰幼兒乳制品的監(jiān)管，將按照藥品管理的規(guī)定，建立更加嚴(yán)格的監(jiān)督系統(tǒng)。而且，按照國(guó)家的要求，通過(guò)試點(diǎn)之后，以后只有藥店才可以銷售嬰幼兒乳品。廣東會(huì)按照國(guó)家統(tǒng)一要求部署此項(xiàng)工作。 （記者/趙楊 實(shí)習(xí)生/梁子龍