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食品接觸金屬制品標準不適用問題即將解決

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 寧波 檢驗檢疫部門通報,根據國家 衛計委消息,*新版的 食品 接觸材料強制性國家 標準大部分將于4月19日正式實施,其中包括《 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》(GB 4806.9-2016。該標準對現有兩項金屬類食品包裝和容器衛生標準GB 9684-2011《食品安全國家標準 不銹鋼制品》和GB 11333-1989《鋁制食具容器衛生標準》進行了整合擴充,將其它各種食品接觸用金屬材料及制品(包括金屬鍍層納入進來,從而有效解決不銹鋼和鋁以外的金屬食品接觸材料缺乏適用標準的問題。
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? ? 據了解,食品接觸材料系列標準力求強化生產企業的食品安全責任和消費者保護意識,從原材料到產品標識加強全過程的把關控制,而不僅是依賴產品的事后檢測。因此,該標準明確了金屬材質、金屬鍍層、焊接材料的原材料要求,收緊了對鉛、鎘等重金屬的限制,注明了產品使用和標簽標識等特殊要求,并修改和補充了遷移試驗用食品模擬物、試驗條件及試驗方式的相關規定。
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? ? 值得關注的是,近年來日本鐵壺、韓國銅鍋等網紅廚具由于具有美觀、堅實等優點而被越來越多的國內消費者使用,然而由于這些產品經常與食物在高溫條件下長時間接觸,其有害重金屬成分更容易滲入食物中,一旦出現品質問題,那么其對人體健康的危害又是非常嚴重的。因此,檢驗檢疫部門特別提醒相關進口商,要高度重視進口食品接觸金屬制品的質量安全,詳細了解我國法律法規及相關技術標準要求,并在采購合同中要求國外供貨商嚴格依照我國標準供貨,避免因產品質量問題造成損失。檢驗檢疫部門則會加強口岸把關,切實維護國內消費者利益,保障人民生命健康安全。
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