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衡水市饒陽縣“三查三看”加強食品生產加工作坊管理

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中國食品報網訊 離我們生活*近的食品是面制食品,這些面制食品大多是食品生產加工作坊生產的。然而這些生產加工作坊多分散,人員結構復雜,是食藥監管工作中的難點。饒陽縣食藥監局組織“三查三看”活動,強化食品生產加工作坊管理。

??? 一查食品生產加工作坊備案,看是否持證經營。要求對無備案證作坊,限時辦理,對拒不辦理的,依法取締。

??? 二查人員健康證及經營場所衛生,看是否規范經營。要求食品生產加工作坊人員全部持證上崗,經營場所干凈衛生,確保不出現食源性疾病。

??? 三查食品添加劑使用,看是否公示,是否超范圍添加。要求食品生產加工作坊對使用的食品添加劑要在店內醒目位置進行公示,接受群眾監督。對照食品添加劑使用標準,查看是否超范圍添加。

??? 按照規范一批,淘汰一批的原則,達標許可一批,規范提高一批,清理淘汰一批,加強食品生產加工作坊管理,凈化食品作坊市場,讓百姓吃上放心食品。

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