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武漢將對標供港食品標準先行先試

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?前日,國家 食品藥品 監督 管理總局副局長郭文奇一行6人赴我市調研 食品安全,對我市積*創建國家食品安全示范城市成效給予肯定。
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? ? 調研組先后實地考察永旺金銀潭店、萬家福超市、漢口里餐飲示范街、亢龍太子東湖路店、武昌區實驗幼兒園食堂和水果湖菜市場。在永旺金銀潭店調研時,正推著購物車買菜的市民主動告訴調研組:“有了可以追溯產地的二維碼以及生鮮食品追溯查詢終端,我們老百姓買東西、吃東西就放心了!”在漢口里餐飲示范街,相關負責人介紹了這里的“明廚亮灶”,餐飲企業通過在后廚安裝視頻,可讓消費者實時觀察廚房動態,感受“看得見”的食品安全。
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? ? 調研組一行指出,武漢創建國家食品安全示范城市下了功夫,基礎好,有亮點,有特色,下一步要堅持嚴防、嚴控、嚴管,做好食品安全監控;要嚴格落實企業主體和部門監管兩個責任;要突出產品、企業、區域三個重點;確保食品安全領域不發生系統性、區域性、潛在性、突發性風險。調研組要求武漢自我加壓,對標 供港食品 標準,先行先試,創新探索,做食品安全監管的全國示范。
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