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西藏共有32個產品通過綠色食品認證

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?? ? 綠色食品，是指產自優良生態環境、按照綠色 食品 標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質的 食用農產品及相關產品。記者從自治區農牧廳質檢中心了解到，今年我區又有兩種食品通過了綠色食品 認證，且均屬我區該類食品中首次通過綠色食品認證的產品。目前，我區通過綠色食品認證的企業有13家，共32個產品。
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? ? 從產地到餐桌 全程跟蹤保障食品安全
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? ? 今年我區新增了兩種綠色食品，分別為西藏加查縣雅江實業有限公司生產的核桃油和西藏奇圣土特產品有限公司生產的8個系列的牦牛肉（分別為：醬鹵牦牛肉、牦牛肉干、風干牦牛肉、牦牛肉脯、手撕牦牛肉、仔牦牛條、金絲毛牛肉和牦牛肉粒。這兩種食品在我區屬于首次通過綠色食品認證的核桃油和畜禽肉制品。
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? ? “綠色食品的標準規定是產品或產品原料的產地必須符合綠色食品的生態環境標準；農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程；產品必須符合綠色食品的質量和衛生標準。”自治區農牧廳質檢中心相關負責人說。
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? ? 記者在核桃油檢測認證報告上看到，從原料產地到生產加工，每一個環節都是需要認證的。其中針對原料要檢測產地的水、土、空氣（西藏**以及核桃樹等。針對西藏奇圣土特產品有限公司生產的牦牛肉也從原料到產品進行了一條線跟蹤檢測。“以該公司生產的五香牦牛肉為例，對該類產品做了隨機抽樣檢測，進行感官檢驗和理化檢驗，理化檢驗內容有重金屬含量、添加劑、微生物、營養成分等。”同時，檢查員必須是具有綠色食品檢測員資質的或中國綠色食品發展中心指定檢測機構派出的工作人員。
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? ? 價格不做上調

? ? 產品每年進行年審
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? ? 記者了解到，西藏加查縣雅江實業有限公司生產的核桃油目前年產量可達到4萬噸，除5%的產品銷往北京、上海、武漢等地，銷售市場基本都在區內。“經過綠色食品認證后，相信消費者的需求量還會進一步增加，為此，我們準備打通區外銷售市場，讓西藏特色食品走出區門，讓更多的消費者接受并認可。”該公司技術總監呂心友介紹，“目前我們在著手更換新包裝，同時也在做網絡銷售平臺的開發工作。”
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? ? 那么，這些企業又是如何看待綠色食品的呢？為此，記者也采訪到了西藏奇圣土特產品有限公司相關負責人，該負責人表示：“現在越來越多的食品企業特別重視食品安全問題，這是企業生存的法寶，因此只有把食品做得更加優質才可以。從我們企業自身來看，牦牛肉產品50%是針對旅游市場的，其余50%針對本地消費者，通過綠色食品認證，就證明可保證從源頭到成品每一個環節的綠色健康，是追求綠色健康的**。”
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? ? 很多消費者會問通過綠色食品認證后，如果企業只是拿到證書卻不作為，在以后的加工生產中不再嚴格按照規定，怎么辦？不用擔心，因為通過綠色食品認證不是永久有效的，相關部門會不定期針對該企業生產的該類產品進行跟蹤監測，對產品每年進行年審，每3年一次續展，一旦發現不再具備綠色食品標準，就會立即撤銷其資格。同時，記者也了解到，目前這兩家企業通過綠色食品認證的產品價格不會上調，消費者在享受更加健康安全的食品時不用擔心多花錢。
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? ? ■相關鏈接

? ? 選購綠色食品要注意“五看”
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? ? 據記者了解，在全國范圍內綠色食品越來越受到消費者的青睞，說明大家的健康和環保意識正不斷增強，但是就目前我區消費者而言，對于綠色食品的認識似乎還比較薄弱，為此，相關業內人士針對如何選購綠色食品，給出了幾點建議，即“五看”。
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? ? 一看級標：我國綠色食品發展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質，而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品，除這兩個級別的標識外，其他均為冒牌貨。
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? ? 二看標志：有綠色食品標志，且標袋上印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志”字樣。綠色食品標志圖形由三部分構成，上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象征自然生態。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。顏色為綠色，象征著生命、農業、環保。
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? ? 三看顏色：A級綠色食品標志與標準字體為白色，底色為綠色，防偽標簽底色也是綠色，標志編號以單數結尾；AA級綠色食品標志與標準字體為綠色，底色為白色，防偽標簽底色為藍色，標志編號的結尾是雙數。
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? ? 四看防偽：部分綠色食品有防偽標志，在熒光下能顯現該產品的標準文號和綠色食品發展中心負責人的簽名。若沒有該標志便可能為假冒偽劣產品。
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? ? 五看標簽：除上述綠色食品標志外，綠色食品的標簽符合國家食品標簽通用標準，如食品名稱、廠名、批號、生產日期、保質期等。
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