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全國(guó)政協(xié)委員董恒宇呼吁:源頭治理 保障肉奶食品安全

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  百姓餐桌上,少不了 糧食、 蔬菜、肉蛋奶等 食品。肉奶 食品質(zhì)量安全涉及每個(gè) 家庭。全國(guó)政協(xié)委員、內(nèi)蒙古自治區(qū)政協(xié)副主席董恒宇呼吁:實(shí)施肉 奶產(chǎn)品的源頭治理和清潔生產(chǎn);加強(qiáng)生態(tài)原產(chǎn)地 畜產(chǎn)品保護(hù)和 認(rèn)證。同時(shí),建設(shè) 追溯體系,構(gòu)建廣覆蓋的 動(dòng)物性 食品安全監(jiān)管體系,保障肉奶 食品安全。
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  董恒宇表示,生態(tài)草業(yè)發(fā)展是保證肉奶食品安全的基礎(chǔ),歐洲、美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)對(duì)草業(yè)十分重視,將其看作“綠色黃金”。他建議,在制定動(dòng)物性食品相關(guān)法規(guī)政策時(shí),高度重視飼草的生態(tài)品質(zhì)。
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  董恒宇指出,要保證肉奶在進(jìn)入生產(chǎn)車間之前就是干凈、無污染的,即實(shí)施肉奶產(chǎn)品的源頭治理和清潔生產(chǎn),包括嚴(yán)格檢測(cè)引進(jìn)的肉羊肉牛及奶牛的良種繁殖基因胚胎,避免基因污染;保證飼料的清潔生產(chǎn),牛舍羊舍生活環(huán)境、奶站及草場(chǎng)的清潔管理,肉奶產(chǎn)品加工、運(yùn)輸和銷售過程的清潔運(yùn)營(yíng),鼓勵(lì)天然飼料添加劑生產(chǎn),飼料營(yíng)養(yǎng)配方中的“微量元素”透明化,向消費(fèi)者公布。
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  董恒宇建議,在肉奶產(chǎn)品原產(chǎn)地保護(hù)和注冊(cè)方面引入生態(tài)理念,建立符合國(guó)情、與國(guó)際規(guī)則接軌的生態(tài)原產(chǎn)地食品保護(hù)、認(rèn)證體系。各級(jí)政府要建設(shè)統(tǒng)一的食品安全追溯手段和電子技術(shù)平臺(tái),建立牛奶、牛羊肉等牧區(qū)特色產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信息可查詢、來源可追溯、過程可控制、責(zé)任可追究,從源頭遏制以次充好、以假亂真,保障綠色有機(jī)肉奶產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格,保護(hù)農(nóng)牧民和相關(guān)企業(yè)的合法權(quán)益。
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  董恒宇還建議,要完善標(biāo)準(zhǔn),制定行為規(guī)范,加強(qiáng)市場(chǎng)抽檢,實(shí)行嚴(yán)格的草產(chǎn)品、畜產(chǎn)品管理制度,開展專項(xiàng)整治行動(dòng)和畜產(chǎn)品違規(guī)使用抗生素綜合治理,著力解決獸藥殘留問題和苜蓿等青飼料種植農(nóng)藥過量問題。同時(shí),還要加大對(duì)境外源頭動(dòng)物食品質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查力度,健全食用畜產(chǎn)品冷鏈物流體系及運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)制修訂牧區(qū)民族特色食品地方標(biāo)準(zhǔn)。
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