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長沙新規:未提供檢疫檢驗等證明 不得銷售肉菜

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 28日,市政府官方網站發布《長沙市 肉類 蔬菜 流通 追溯體系 管理暫行辦法》,長沙將運用現代技術手段,通過對肉類、蔬菜(以下簡稱肉菜流通各環節索證索票、購銷臺賬的電子化,實現來源可 追溯、去向可查證、責任可追究的信息化管理體系。
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? ? 未提供檢疫檢驗等證明 不得銷售肉菜
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? ? 《辦法》明確,追溯體系建設項目,按照國家有關法律、法規和技術規范實行統一規劃、統一標準、統一建設。建立市追溯體系管理系統,包括肉菜追溯城市管理平臺和各節點追溯子系統。
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? ? 肉菜生產經營者應按國家有關法律、法規,建立并執行肉菜生產記錄、出廠檢驗記錄、進貨查驗記錄、檢疫檢驗記錄等制度,建立肉菜購銷臺賬,將相關溯源信息錄入肉菜追溯子系統,上傳到肉菜追溯城市管理平臺,生成電子臺賬。
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? ? 攤位經營者每天銷售肉菜前,應主動向市場管理者出示有關肉菜檢疫、檢驗以及其他證明,未能提供的,不得銷售。應正確使用溯源電子秤,向消費者提供載有肉菜追溯信息的銷售憑證。
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? ? 市場管理者與攤位經營者簽訂經營合同時,應將追溯體系使用要求寫入合同,并履行以下義務:將攤位經營者的經營主體檔案信息和入場銷售的肉菜追溯信息輸入肉菜追溯子系統,在規定時間內傳輸到市級追溯管理平臺;對進場銷售肉菜的質量合格證明進行查驗,對不能同時提供肉菜質量合格證明的,市場經營者應當拒絕其肉菜進場銷售;對本市場內攤位經營者使用溯源電子秤、提供銷售憑證、傳輸銷售信息等進行管理,發現違法行為及時報告有關行政管理部門。
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? ? 團體消費單位要辦追溯服務卡 持卡采購
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? ? 《辦法》明確了批發市場和配送企業、生豬定點屠宰場、超市和肉菜專賣店、農貿市場、團體消費單位、種(養植(殖基地等肉菜生產經營者應履行的義務。
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? ? 如,批發市場要建設電子交易結算系統,支持多種支付方式,并承擔資金結算及追溯管理等功能;登記進場經營者有效身份證件、營業執照等基本信息,并寫入追溯服務卡,發放給經營者;督促進場經營者完成肉菜進場登記、批次管理、檢測信息登記、交易(出場管理等流程;將經營主體基本信息、肉菜進場信息、檢測信息、交易信息及時錄入上傳至城市追溯管理平臺。
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? ? 團體消費單位要到上游節點登記,辦理追溯服務卡,持卡采購;核實、登記肉菜進場信息并將經營主體基本信息、進場信息及時錄入上傳至城市追溯管理平臺。
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? ? 養殖基地需將存欄生豬的編碼、飼料及添加物、疫病防治及獸藥使用、商品豬流向等信息及時錄入上傳至城市追溯管理平臺。生豬定點屠宰場要督促進場經營者完成生豬進場登記、屠宰批次管理、宰前檢疫登記、宰后檢疫檢驗登記、肉品交易(出場管理流程等。
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