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黑龍江食藥監(jiān)局通報(bào)1批次野生藍(lán)靛果酒酒精度不達(dá)標(biāo)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

   食品伙伴網(wǎng)訊 2月10日,據(jù)黑龍江省 食藥監(jiān)局消息,根據(jù)《2016“食安龍江百日行動(dòng)”工作方案》要求,黑龍江省 食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了對(duì)5類食品,共271批次樣品進(jìn)行了 監(jiān)督 抽檢。其中,合格樣品270批次:包括 糧食加工品110批次, 速凍食品30批次, 茶葉及其相關(guān)制品30批次, 進(jìn)口 嬰幼兒配方乳粉100批次;不合格樣品1批次為 酒類,是野生藍(lán)靛 果酒 酒精度不達(dá)標(biāo)。
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  據(jù)了解,本次抽檢發(fā)現(xiàn)1批次酒類不合格樣品: 勃利縣藍(lán)靛紅果酒廠生產(chǎn)的野生藍(lán)靛果酒酒精度指標(biāo)不符合產(chǎn)品標(biāo)簽明示值。
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  酒精度項(xiàng)目是衡量酒類制造工藝效果的一個(gè)重要指標(biāo),能綜合反映企業(yè)的生產(chǎn)水平,也是酒類的一個(gè)重要質(zhì)量指標(biāo),能較大程度地影響口感和酒類的品質(zhì)。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業(yè)本身的生產(chǎn)工藝水平低下,無法有效控制酒精度的高低;生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?,造成檢驗(yàn)結(jié)果偏差,或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā),導(dǎo)致酒精度降低以致不合格。
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  對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國(guó) 食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》(國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令11號(hào)等規(guī)定,責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫存問題食品,暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品,召回、下架問題食品等風(fēng)險(xiǎn)防控措施。黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者調(diào)查處理,查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施,依法查處。

? ? 相關(guān)報(bào)道: 黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2017年第8期食品安全(省級(jí)局專項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況公告(黑食藥監(jiān)應(yīng)急〔2017〕43號(hào)

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