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泉州市節(jié)前開展檢查嚴(yán)把食品安全關(guān) 確保節(jié)日“舌尖上的安全”

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 根據(jù)市食安辦部署,連日來,市 食品藥品監(jiān)督管理局對鯉城區(qū)、豐澤區(qū)、洛江區(qū)等地的 食品企業(yè)進(jìn)行突擊 檢查,對部分單位 衛(wèi)生 管理制度不落實(shí)、索證索票不夠完善等問題,執(zhí)法人員立即責(zé)令整改,并派專員現(xiàn)場督促,確保其整改到位。
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? ? 此次檢查對象包括:承辦節(jié)日期間聚餐活動(dòng)的餐飲服務(wù)單位、年夜飯供餐單位、大型商超、集貿(mào)市場、批發(fā)市場、高風(fēng)險(xiǎn)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等。
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? ? “檢查重點(diǎn)主要為春節(jié)期間的市民消費(fèi)熱點(diǎn)。”昨日,在走訪檢查市區(qū)東街多家食品藥品經(jīng)營企業(yè)時(shí),市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,此次重點(diǎn)檢查春節(jié)期間市場消費(fèi)量大的食品,比如肉制品、乳制品、白酒、飲料、糕點(diǎn)、食用油、冷凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等。
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? ? 記者了解到,春節(jié)期間,我市食品藥品監(jiān)管部門還將建立節(jié)日市場 食品安全巡查隊(duì)伍,對節(jié)日市場消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多的食品,以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)、車站碼頭等為重點(diǎn)區(qū)域,以商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店、食品展銷會(huì)等為重點(diǎn)場所組織檢查監(jiān)督,嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)。
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? ? “節(jié)日期間,市民如果遇到食品安全問題,可以撥打12331,值班人員將安排執(zhí)法人員依法做出處理。”據(jù)市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,市民購買食品時(shí),要特別注意觀察其外觀看起來是否新鮮;關(guān)注產(chǎn)品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期;包裝是否完整、有無鼓包等現(xiàn)象;購買保健食品要認(rèn)準(zhǔn)保健食品標(biāo)志和批準(zhǔn)文號;購買熟食或冷凍食物時(shí),要注意其儲(chǔ)運(yùn)條件應(yīng)符合產(chǎn)品標(biāo)示要求。
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