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惠州:食品重點(diǎn)監(jiān)管品種95%可追溯

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 全面應(yīng)用省 食品藥品 監(jiān)管局建立完善的“智慧食藥監(jiān)”食品藥品監(jiān)管信息化系統(tǒng),基層監(jiān)管信息化工作站覆蓋率達(dá)****……日前,《惠州市 食品藥品安全“十三五”規(guī)劃》正式發(fā)布,提出惠州市在食品藥品監(jiān)管的“十三五”期間發(fā)展目標(biāo),惠州將在 嬰幼兒配方乳粉 追溯體系的基礎(chǔ)上建成 嬰幼兒配方食品、 食鹽、 食用油、 酒類等重點(diǎn)品種電子 追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)食品重點(diǎn)監(jiān)管品種可追溯率達(dá)到95%以上。
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? ? 引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者設(shè)立臨近保質(zhì)期食品專柜
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? ? 不少市民都有這種經(jīng)歷:一不留神買回接近保質(zhì)期限的食品。由于購(gòu)買時(shí)食品尚未達(dá)到保質(zhì)期,向有關(guān)部門投訴也難以得到有效處理。
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? ? 對(duì)此,《惠州市食品藥品安全“十三五”規(guī)劃》提出,建立和完善食品質(zhì)量的入市、交易、退市全程監(jiān)管機(jī)制,監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、查驗(yàn)記錄制度及法律規(guī)定的食品檢驗(yàn)合格報(bào)告,要強(qiáng)化食品質(zhì)量銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管,重點(diǎn)檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等,督促食品經(jīng)營(yíng)者建立健全臨近保質(zhì)期食品管理制度,引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)臨近保質(zhì)期食品設(shè)專區(qū)或?qū)9襁M(jìn)行消費(fèi)提示。要嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品、超過(guò)保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)食品實(shí)行下架退市,并依法有效處理、銷毀。
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? ? 為了擴(kuò)大監(jiān)管覆蓋面,提升監(jiān)管效力,惠州還將通過(guò)購(gòu)買第三方專業(yè)檢測(cè)服務(wù),對(duì)全市150家縣城以上主要市場(chǎng)、超市的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢,年均檢驗(yàn)樣品10萬(wàn)批次,逐步構(gòu)建成流通市場(chǎng)食品安全快速檢測(cè)體系。
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? ? 在餐飲領(lǐng)域,“透明”成為此次《惠州市食品藥品安全“十三五”規(guī)劃》的關(guān)鍵詞匯?;葜輰⒁龑?dǎo)餐飲單位將傳統(tǒng)的“廚房重地,閑人免進(jìn)”的觀念,向現(xiàn)代先進(jìn)的“明廚亮灶,歡迎監(jiān)督”的管理模式轉(zhuǎn)變,實(shí)施視頻監(jiān)控式或透明式的“明廚亮灶”,使“廚房”成為消費(fèi)者可視、可感、可知的“透明廚房”,營(yíng)造消費(fèi)者共同參與監(jiān)督的良好氛圍。此外,惠州將提高餐飲單位量化分級(jí)等級(jí)評(píng)定和信息公示覆蓋率,促進(jìn)餐飲單位量化分級(jí)等級(jí)評(píng)定和信息公示覆蓋率達(dá)到95%以上,學(xué)校食堂量化分級(jí)等級(jí)評(píng)定和信息公示覆蓋率達(dá)到****。
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? ? 藥品生產(chǎn)到流通全程環(huán)節(jié)可追溯
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? ? 藥品作為一種特殊的商品,對(duì)其安全性的要求可謂是“*高”級(jí)別?!痘葜菔惺称匪幤钒踩笆濉币?guī)劃》提出,在加強(qiáng)藥品生產(chǎn)監(jiān)管,嚴(yán)控藥品源頭質(zhì)量的同時(shí),還將加強(qiáng)藥品流通監(jiān)管。
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? ? 根據(jù)《惠州市食品藥品安全“十三五”規(guī)劃》,惠州將完善藥品經(jīng)營(yíng)許可制度、藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證體系,全面實(shí)施新版GSP認(rèn)證,新開(kāi)辦的零售藥店必須配備執(zhí)業(yè)藥師,發(fā)揮執(zhí)業(yè)藥師作用。規(guī)范零售藥店和醫(yī)院藥房經(jīng)營(yíng)行為,強(qiáng)調(diào)藥師在崗率,提升服務(wù)質(zhì)量和執(zhí)業(yè)水平,減少不合理用藥。加強(qiáng)電子監(jiān)管,將全市市場(chǎng)流通的藥品納入電子監(jiān)管范圍,實(shí)現(xiàn)藥品從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到流通環(huán)節(jié)可追溯。
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? ? 保健食品、化妝品市場(chǎng)和專營(yíng)店由于經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,分布較分散,給日常監(jiān)管帶來(lái)一定難度,《惠州市食品藥品安全“十三五”規(guī)劃》提出,以這些場(chǎng)所為重點(diǎn),全面加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,加大現(xiàn)場(chǎng)快速抽檢力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理違法行為,堅(jiān)決堵住假冒偽劣保健食品、化妝品的流入。打擊利用免費(fèi)體驗(yàn)、講座、網(wǎng)絡(luò)銷售、“地下和場(chǎng)外”銷售等手段兜售違法產(chǎn)品的活動(dòng)。
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