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泰安流通環節未現問題水產品

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 記者從市食藥局了解到,我市已部署開展為期一年半的 畜禽 水產品 抗生素、禁用化合物及 獸藥殘留超標 專項整治行動,切實解決和消除畜禽水產品領域存在的 食品問題和風險隱患,規范 獸藥使用行為,保障各大商超所銷售畜禽以及水產品 質量安全。對于近期 消費者頗為關注的水產品,市食藥局前期已經分批次在 流通環節進行 抽檢,當前未發現問題水產品。
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? ? 此次整治重點為嚴厲打擊銷售硝基呋喃等禁用獸藥以及不按獸藥國家標準違規生產的行為,嚴肅查處不按獸用處方藥規定或者無獸醫處方擅自銷售用處方藥等行為。嚴厲打擊飼料中添加“瘦肉精”,養殖過程中飼喂“瘦肉精”活禽,收購販運過程中使用“瘦肉精”等違法行為,進一步規范牛羊肉銷售行為。養殖環節以“大菱鲆、烏鱧、鱖魚(三魚和孔雀石綠、硝基呋喃(兩藥為重點,執法人員將開展水產品集中治理,通過拉網式普查,突出加強對臨時租賃、流動性強的育苗和養殖單位的監管力度,嚴厲打擊養殖環節違法使用違禁物質。
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? ? 日前,泰安市食品安全委員會辦公室等六部門已按照全省畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動實施方案開始集中行動。
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? ? 在銷售過程中,執法人員將監督畜禽水產品經營者使用一票通等購銷憑證,實現畜禽水產品來源可查,去向可追。督促集中交易市場開辦者履行市場準入等主體責任,打擊經營無合格證明、無合法來源畜禽水產品等違法行為。同時,加大牛羊肉類抽檢頻次,整治規范餐飲服務提供者采購和暫養行為,嚴厲打擊餐飲環節水產品暫養期間使用禁用化合物等違法行為,倡導餐飲服務單位在暫養水池醒目表示水的性質(海水、淡水、配置水等和所用藥物(按照規定可以使用的藥物名稱、用藥時間等。集中整頓階段,縣級監管部門對獸藥生產經營企業、大中型養殖場(小區散養集中區域、大中型批發市場、大中型餐飲單位等進行集中監督檢查,每月不少于1次。省級監管部門采取雙隨機抽查的方式對各市工作情況不定期進行督導檢查,各市監管部門雙隨機抽查每季度不少于2次。
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