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茶多酚等7種食品添加劑使用范圍擴(kuò)大

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 據(jù)國(guó)家 衛(wèi)計(jì)委17日公告,根據(jù)《 食品安全法》規(guī)定,審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專家對(duì) 食品用 香料新品種9-癸烯-2-酮、 茶多酚等7種 食品添加劑擴(kuò)大使用范圍和 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑鈣擴(kuò)大使用范圍的安全性評(píng)估材料審查并通過。
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? ? 對(duì)于,在17日的一份解讀中,衛(wèi)計(jì)委表示,茶多酚作為食品添加劑已經(jīng)列入《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014,允許用于基本不含水的脂肪和油、油炸面制品、即食谷物、方便米面制品、糕點(diǎn)、醬鹵肉制品類、發(fā)酵肉制品類、預(yù)制水產(chǎn)品、復(fù)合調(diào)味料、植物蛋白飲料等食品類別,本次申請(qǐng)其使用范圍擴(kuò)大到果醬和水果調(diào)味糖漿。
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? ? 至于焦糖色,衛(wèi)計(jì)委表示,焦糖色(普通法作為食品添加劑已列入GB 2760,允許用于調(diào)制煉乳、冷凍飲品、果凍和膨化食品等食品類別,本次申請(qǐng)其使用范圍擴(kuò)大到其他蛋白飲料。
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? ? 纖維素作為食品添加劑已列入GB2760,允許用于各類食品的加工過程中,本次申請(qǐng)其作為抗結(jié)劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑使用范圍擴(kuò)大到干酪和再制干酪及其類似品、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊、裹粉、煎炸粉、焙烤食品、肉灌腸類、膠原蛋白腸衣等。
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