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山東將立法規范小餐飲和食品攤點 小餐館小吃店不能任性了

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  在今天召開的山東省十二屆人大常委會第二十四次會議第三次會議上,省 食品藥品監督管理局局長馬越男作了關于《山東省 食品 小作坊 小餐飲和食品攤點 管理條例(草案》的說明。
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  根據說明,我省在《 食品安全法》規定的食品小作坊和食品攤點這些立 法規范業態的基礎上,把小餐飲也納入立法調整范圍,擬對其加強法律監管。根據調查摸底,山東有9萬多家小餐飲,這些小餐飲方便了群眾生活,也因其分布廣、散、亂,硬件設施比較簡陋,從業人員安全意識比較低等原因,食品安全風險比較高,亟待加強規范。
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  《條例》擬對各級政府及有關部門監管職責進行明確界定,縣級以上政府要把這項工作經費列入本級政府預算,在管理模式上也堅持寬進嚴管,降低門檻,便捷登記或備案管理。
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  監管措施上突出服務理念,考慮到食品小作坊、小餐飲和食品攤點在解決弱勢群體家庭生計、促進社會和諧方面的作用,《條例》擬推出資金資助、場地租金優惠、就業服務等措施,鼓勵和支持其規范操作,改進生產經營條件和工藝技術,組織免費培訓提高從業者素質等。
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  同時強化生產經營者對保障食品安全的主體責任落實,必須保證衛生、無毒、無害,并合理設計了罰款起點,便于監管執法操作。
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  截止2015年底,全省納入管理的食品小作坊、小餐飲和食品攤點有近18萬家,從業人員33萬多人。為規范食品小作坊、小餐飲和食品攤點的生產經營活動,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,省法制辦會同省有關部門起草了 《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例(草案》,該《條例(草案》業經省政府第87次常務會議研究通過,提請省人大常委會進行**次審議修改,*快將于明年一月份省十二屆人大常委會第二十五次會議審議通過。
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