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東營:專項整治狙擊問題牛羊肉 從今年11月至明年5月全市集中開展

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 日前,記者從東營市 食品藥品監督管理局獲悉,東營市 食品藥品 監管局決定自今年11月至明年5月,在全市集中開展 牛羊肉 食品安全風險防控治理。規范牛羊肉經營行為,嚴厲打擊制售 假冒偽劣牛羊肉和 非法添加 瘦肉精等違法行為,進一步防控牛羊肉食品安全風險,保障公眾 飲食安全。
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? ? 據了解,近來在監督抽檢中東營市多次發現牛羊肉等畜產品瘦肉精、抗生素等檢出超標等問題。同時,食藥監管部門在檢查中也發現,有的牛羊肉經營戶在日常經營過程中索證索票不齊、不能出具檢疫合格證明、產品來源追溯不清等問題。為徹底查處問題產品造成一定的困難。
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? ? 本次整治行動中,食藥監管部門將通過防線防控、防治治理和開展專項監督抽檢等方式對牛羊肉食品領域進行規范。風險防控治理主要以食用農產品批發市場、農貿市場、商場超市、牛羊肉經營店為重點場所,以牛羊肉及其制品為重點品種,重點對來源不明、無檢疫合格證明、非法添加瘦肉精和摻假摻雜牛羊肉制品的違法經營行為進行查處。防治治理包括養殖、經營單位自查自糾和食藥監管部門集中治理檢查、監督抽檢等內容。東營市食藥監管局要求各級食藥監管部門在督促牛羊肉經營者自查自糾、規范進貨渠道、主動索取并留存《動物檢疫合格證明》等證明文件和進貨憑證的基礎上,重點對牛羊肉經營業戶的許可證明、來源追溯及合格證明等開展檢查,對摻雜使假、瘦肉精、重金屬、抗生素、水含量等開展監督抽檢。
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? ? 對專項檢查和監督抽檢中發現的問題牛羊肉,食藥監管部門將一律嚴格依法查處,逐級追溯,直至生產企業和源頭,構成犯罪的,依法移交公安機關。市食品藥品監管局采取“隨機確定檢查人員、隨機確定被檢查對象”的雙隨機方式,組織對各縣區風險防控治理情況開展檢查。
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