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江蘇7批次食品不合格 香酥蹄檢出瘦肉精

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 11月3日,江蘇省 食藥監局公布2016年第36期省級 食品安全 監督 抽檢信息公告,本次抽檢涉及13大類共計407批次 食品,合格400批次、不合格7批次,不合格樣品分別為 肉制品4批次、 飲料3批次,其中3批次 豬蹄檢出禁用藥物 萊克多巴胺,涉及金屏世紀華聯食品加盟店、南京溧水 大潤發以及閆德才百貨店。
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? ? 根據公告顯示,7批次不合格產品信息如下:
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? ? 南京市溧水區金屏世紀華聯食品加盟店銷售的重慶瑤紅食品有限公司生產的豬蹄(麻辣味檢出萊克多巴胺

? ? 南京溧水大潤發商業有限公司銷售的浙江省溫州市老李食品有限公司生產的香酥蹄檢出萊克多巴胺

? ? 南京市溧水區閆德才百貨店銷售的蒼南縣華一食品生產的香酥豬蹄檢出萊克多巴胺

? ? 鎮江市潤州區牌灣宏友肴莊生產的宏友水晶肴蹄檢出菌落總數、大腸菌群超標

? ? 江蘇省常州華倫純凈水廠生產的華倫優質飲用純凈水檢出大腸菌群、銅綠假單胞菌不符合規定

? ? 常州市武進區遙觀白塔純凈水廠生產的白塔純飲用純凈水檢出大腸菌群、銅綠假單胞菌不符合規定

? ? 常州市萬里凈水有限公司生產的萬里純飲用水檢出銅綠假單胞菌不符合規定
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? ? 針對抽檢結論為不合格的產品,江蘇省食藥監局已要求當地的食品藥品監管部門依法進行調查處理。督促食品生產經營者立即采取封存庫存、停止生產、銷售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施控制食品安全風險,排查問題發生的原因并進行整改。
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? ? 同時,特別提醒消費者,如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時,請撥打12331進行投訴舉報。
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? ? 知識鏈接:
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? ? 萊克多巴胺屬于第二代 瘦肉精,可以增加胴體蛋白質含量、減少脂肪組織,有效提高瘦肉率和飼料利用率,因此曾被用作牛、羊、禽、豬等畜禽的促生長劑、飼料添加劑。過量攝入萊克多巴胺,人體會出現不同程度的中毒反應,其癥狀與動物中毒癥狀相似,重者可引發高血壓、心臟病甚至死亡。2011年12月5日,工信部、農業部、商務部、原衛生部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局六部委發布聯合公告 《工業和信息化部等6部門聯合公告禁止生產和銷售萊克多巴胺(2011年第41號)》,要求即日起在我國境內禁止生產和銷售萊克多巴胺。
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? ? 銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌,在正常情況下一般不致病,當機體抵抗力低下時可致病,可引起病人死亡。據了解,飲用水中檢出銅綠假單胞菌超標的事情屢見不鮮,其原因可能是源水防護不當,水體受到污染;生產過程中衛生控制不嚴格,如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
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? ? 大腸菌群作為一組與糞便污染有關的細菌,是評價食品衛生質量的重要指標之一。
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? ? 菌落總數是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量,它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求,以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落總數的多少在一定程度上標志著食品衛生質量的優劣。

? ? 相關報道: 江蘇省食品藥品監督管理局關于公布2016年第36期省級食品安全監督抽檢信息的公告

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