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呼和浩特嚴查冷面片銷售商家

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? “對于市面上烤 冷面的原料冷面片,我們已經全面展開 檢查、 抽檢,堅決保障公眾 飲食安全。”就近期有自媒體 實驗發現我市街邊烤冷面的原料“冷面片”加入化工原料“ 硼砂”的情況,日前,在市 食品藥品監督管理局召開的 食品藥品安全信息通報會上,該局 餐飲 服務 監管科科長張曙光這樣表示。
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? ? 近日,網上一段視頻廣為流傳,稱“用1500度高溫火15分鐘燒不穿烤冷面”。視頻中猜測,街邊烤冷面的原料冷面片中加入了化工原料硼砂。此視頻發出后,市食藥監局高度重視,立即責成有關科室介入調查和查處,及時制定印發《關于開展“冷面片”專項治理的通知》,并組織了近50名執法人員,自10月13日開始,對全市及夜市、街邊的流動攤販和可能經營冷面片的餐飲服務單位逐一進行排查,重點檢查了經營者的進貨渠道、產品資質、標簽說明書、生產日期、廠名、廠址、索證索票落實情況和銷售臺賬等。據張曙光介紹,執法人員在檢查中發現,市面上銷售的冷面片基本分為四種,一種標識產地是外省市,兩種標識產地是呼市本地,還有一種散裝的無任何標識。“經過幾天的檢查,共查扣了近100袋冷面片,并已經抽樣送檢。”張曙光說。
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? ? 記者了解到,截至目前,市食藥監局在全市共檢查了78家餐飲服務單位,未發現經營冷面的情形,75家流動攤販中有19家流動攤販經營使用冷面片。執法人員對各經營戶經營的冷面片進行了查封扣押,并抽樣送實驗室檢測。對違規擺攤設點者也一并函告通報了市城管部門。張曙光表示,“下一步,市食藥監局將進一步加大市場檢查力度,加強抽檢頻次,決不會讓問題食品在市面上銷售。并希望市民暫時不要購買冷面片,等待檢測結果。”張曙光還表示,嚴查冷面片的工作會持續,也希望市民積*參與,如果發現仍有銷售冷面片的商家,可撥打投訴舉報電話12331進行舉報。
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