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市民爆料濟南現豆腐黑作坊 臭水橫流蒼蠅亂飛

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 無線濟南10月25日訊 據濟南電視臺都市頻道《都市新女報》報道，今天早上有市民反映，濟鋼新村有一處做 豆腐的 黑作坊，作坊內又臟又亂，臭水橫流， 蒼蠅亂飛，十分不 衛生。
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? ? 按照爆料人所說的地址，記者找到了位于濟鋼新村附近的這家豆腐作坊，隨后記者以買豆腐為名進到作坊內，一進門記者就注意到了一個圓柱型器具，里面熱氣騰騰，仿佛正在熬制著什么。
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? ? 作坊老板老張位熱心讓記者嘗豆腐，老張說自己做的是傳統鹵水豆腐，鹵水都是從聊城老家那邊拿過來的。
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? ? 記者注意到，豆腐作坊非常狹小，除了熬豆腐的圓柱容器，以及常用的幾個水桶，現場還堆積了很多雜物，一眼望去，整個作坊顯得擁擠不堪。
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? ? 在現場，記者還注意到了幾個塑料水桶，塑料桶的外面還貼著潤滑脂的包裝，地面上水跡較多，老張身上的圍裙也是油漬斑斑。
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? ? 老張說，他是聊城人，一家三代人都是做傳統鹵水豆腐的，他來濟南也有兩年了，早上賣豆漿，下午賣豆腐，生意還不錯。
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? ? 隨后記者也對附近村民進行了走訪了解，對于老張做豆腐這件事，有村民們表示這是同行在陷害嫉妒老張。這又是為什么呢？
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? ? 爆料人說，今天夏天，他曾經多次到過老張的豆腐加工點買豆腐。整個豆腐加工點內蒼蠅亂飛，污水橫流。就連泡過豆腐的臟水，都用來磨豆漿了。
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? ? 對于這一情況，附近村民的反應卻很平靜。有村民告訴記者，在農村自己做豆腐，生產環境基本上都是這個樣子。
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? ? 而這位村民表示，他以前就曾經做過好幾年的豆腐。鹵水點豆腐是一個化學反應的過程，但凡豆漿里面摻進去一丁點的雜質，豆腐都不會凝結成塊。
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? ? 這位村民告訴記者，周邊村民吃的豆腐都是在這樣的環境下加工出來的，早就見怪不怪了。不過這位村民懷疑，這也有可能是同行之間出了點摩擦。
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? ? 記者向爆料人說明了情況，爆料人表示，老張家豆腐加工點的衛生環境他親眼看到過，而且他本人并不是賣豆腐的，不存在恨行的動機。
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? ? 在老張的豆腐加工點，記者在現場看到，這里雜亂的衛生環境，根本不符合 食品加工條件。而在加工點，也沒有懸掛任何營業執照、 食品衛生許可證以及健康證等有效證件。隨后記者也將這一情況反映給了市場 監督 管理部門。
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