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武漢商家配“身份證”賣食材 掃碼知食材信息

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?2014年以來,武漢市開始在大中型超市建設二維碼 追溯系統,共安裝查詢終端150臺,升級改造電子秤1400余臺,覆蓋中商平價、中百倉儲和武商量販,也包括 沃爾瑪、 家樂福等8家大型內、外資超市的近150家賣場和80家中百便民超市, 價格 標簽上實現收銀碼和 食品安全信息碼“二碼合一”。 消費者可通過查詢終端和手機APP“智慧眼”掃描價格標簽上的二維碼,快速、便捷地查詢 蔬菜、 熟食、 糕點、 面點、 豆制品和 干貨等各種 食材的相關信息。
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? ? 前日,楚天都市報記者在中百中央大廚房看到,其生產的熟食、糕點等,能查詢到食品主要原材料產地信息、食品檢測信息。而中百、蘭氏、元生、如意情等4家蔬菜供應商的蔬菜,還能查到從整地、播種、施肥、殺蟲到采摘過程的詳盡信息。
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? ? 武漢市仟吉、皇冠、周黑鴨等14家糕點、鹵制品生產企業也相繼加入,其900余家直營門店實現了散裝食品、部分預包裝和鎖鮮裝食品的食品安全信息可追溯、可查詢。
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? ? 武漢市食藥監局有關負責人表示,為生鮮食品配“身份證”,可以督促企業緊繃食品安全之弦,方便市民監督。一旦發生食品安全事故,掃碼追溯系統可迅速查明原因,確定事故責任者。
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