22日，濟(jì)南市 食藥監(jiān)局在官網(wǎng)公布了今年第13期 食品安全 監(jiān)督 抽檢信息。在該局今年第二季度抽檢的823批次產(chǎn)品中，檢出了25批次不合格產(chǎn)品。其中13批次為產(chǎn)品不合格，12批次是 標(biāo)簽不合格。13批次不合格產(chǎn)品中，有4批次是 雞蛋，5批次是 銀耳。雞蛋檢出了不得檢出的抑菌劑，而人體長期攝入可能產(chǎn)生耐藥性，還可能引起肝損害。銀耳的問題則是 二氧化硫超標(biāo)。

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　　此次公布的不合格產(chǎn)品來自流通環(huán)節(jié)，品種涉及豬肉、蔬菜制品、方便食品、植物油、乳制品、豆制品、冷凍飲品等，該局共對823批次產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，共檢出25批次不合格產(chǎn)品。方便食品、乳制品、豆制品、冷凍飲品、植物油、禽肉顯示合格，豬肉、蔬菜制品等有13批次不合格產(chǎn)品。其中，市民*需要注意的是雞蛋和銀耳。

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　　此次抽檢的39批次鮮蛋中，有4批次檢出不合格，其中有1批次是山雞蛋，1批次是笨雞蛋。天橋區(qū)金鼎金太陽超市所售的一批次標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為山東曹縣金鳳凰（養(yǎng)殖廠的山雞蛋，天橋區(qū)香麼李小區(qū)菜市場柜臺20、21、44號的一批次未標(biāo)明來源的笨雞蛋，濟(jì)南市天橋區(qū)潔寧超市一批次雞蛋均檢出了不得檢出的環(huán)丙沙星和恩諾沙星。其中，天橋區(qū)香麼李小區(qū)菜市場柜臺20、21、44號的該批次不合格笨雞蛋檢出的恩諾沙星含量高達(dá)178μg/kg,其他兩批次雞蛋檢出的該項目含量分別是5.04μg/kg、2.16μg/kg.而根據(jù)國家食藥監(jiān)總局《食品安全抽檢監(jiān)測核查處置工作指導(dǎo)手冊》2016年版的介紹，環(huán)丙沙星和恩諾沙星均屬于廣譜抑菌劑。人體長期攝入可能產(chǎn)生耐藥性，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。此外，天橋區(qū)濟(jì)洛路116號二棉農(nóng)貿(mào)市場分割雞區(qū)33號的一批次鮮雞蛋檢出不得檢出的氟苯尼考。據(jù)介紹，氟苯尼考已廣泛用于動物抗菌藥，但蛋雞產(chǎn)蛋期禁止使用此類藥物。

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　　銀耳的二氧化硫含量超標(biāo)也是不能忽視的問題。記者發(fā)現(xiàn)，在所有抽檢產(chǎn)品信息中，抽檢的5個批次的銀耳均檢出了二氧化硫超標(biāo)，而且都抽檢自商河縣下轄鎮(zhèn)。

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　　商河縣賈莊鎮(zhèn)胡集街的商河縣合家福購物中心一批次銀耳二氧化硫含量超標(biāo)14倍多。商河縣賈莊鎮(zhèn)胡集街的商河縣浩北購物超市一批次銀耳檢出二氧化硫超標(biāo)近3倍。

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　　該縣賈莊鎮(zhèn)西王村商河縣吉龍副食門市部的一批次銀耳檢出二氧化硫超標(biāo)近6倍。商河縣孫集鎮(zhèn)政府駐地的商河縣宏盛購物廣場孫集店一批次銀耳檢出的二氧化硫超標(biāo)16倍，商河縣懷仁鎮(zhèn)懷仁街商河縣一分利蔬菜店一批次銀耳檢出二氧化硫超標(biāo)近8倍。據(jù)悉，二氧化硫是一種毒性低的化合物，可溶于水中。在一般食用情況下，二氧化硫不會對人體健康造成不良影響。但對二氧化硫有過敏反應(yīng)的人，則可能會出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等過敏癥狀。

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　　此外，天橋區(qū)制錦市菜宜園市場17號一家商販所售豬肉檢出了不得檢出的瘦肉精沙丁胺醇。而沙丁胺醇屬受體興奮劑類藥物，俗稱“瘦肉精”.人體長期攝入可能會出現(xiàn)頭暈、頭痛、手震、心悸及精神激動等癥狀。對心臟病患者的影響更為嚴(yán)重。長清區(qū)瑞東金客來超市的一批次標(biāo)示冠縣吳源食品有限公司產(chǎn)紅油豇豆檢出苯甲酸、山梨酸和防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和均超標(biāo)。標(biāo)示生產(chǎn)單位為濟(jì)南槐蔭杜氏醬菜廠的一批次三鮮丁（醬腌菜檢出苯甲酸超標(biāo)1倍。

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　　12批次產(chǎn)品的標(biāo)簽不合格。其中一批次韓美禾豆瓣醬、一批次韓美禾啵樂樂梨香蕉果凍的外文大于相應(yīng)漢字，標(biāo)簽不合格。據(jù)國家食藥監(jiān)總局《食品安全抽檢監(jiān)測核查處置工作指導(dǎo)手冊》2016年版規(guī)定，標(biāo)簽所有外文不得大于相應(yīng)的漢字（商標(biāo)除外。

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　　針對不合格產(chǎn)品，濟(jì)南市食藥監(jiān)局已要求相關(guān)縣（市區(qū)食品藥品監(jiān)管局依法進(jìn)行核查處置，深入查明不合格產(chǎn)品的數(shù)量，查清問題產(chǎn)生的原因，根據(jù)調(diào)查情況依法作出處置并監(jiān)督經(jīng)營者進(jìn)行整改。