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上海抽檢3批次不合格 西瓜包中檢出食用色素

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 西瓜包檢出 檸檬黃、亮藍(lán)、 誘惑紅, 黃花菜中 菌落總數(shù)超標(biāo)……9月21日,上海 食藥監(jiān)局公布新的 抽檢公告,此次抽檢 7大類 食品,包括: 罐頭、 冷凍飲品、 速凍食品、 薯類和 膨化食品、糖 果制品、 茶葉及相關(guān)制品、 蔬菜制品等。抽檢樣品共計383批次,其中合格380批次、不合格3批次,不合格樣品為速凍食品2批次,蔬菜制品1批次。
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? ? 根據(jù)公告,上海紅月食品有限公司生產(chǎn)的兩款西瓜包檢出檸檬黃、亮藍(lán)、誘惑紅。其中西瓜包(黃餡檢出檸檬黃0.028 g/kg、亮藍(lán)0.0099 g/kg,而西瓜包(紅餡檢出誘惑紅0.0055 g/kg、檸檬黃0.037 g/kg、亮藍(lán)0.013 g/kg。另一批次不合格產(chǎn)品為上海好雄食品有限公司九亭分公司生產(chǎn)的黃花菜。
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? ? 檸檬黃、亮藍(lán)、誘惑紅均為人工合成食用 色素,人工色素的特點為色澤鮮艷;色調(diào)多;性能穩(wěn)定;著色力強;堅牢度大;調(diào)色易;使用方便;成本低廉;應(yīng)用廣泛;但它有一個大缺點,即具有毒性(包括毒性、致瀉性和致癌性。這些毒性源于合成色素中的砷、鉛、銅、苯酚、苯胺、乙醚、氯化物和硫酸鹽,它們對人體均可造成不同程度的危害。《 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014中檸檬黃、亮藍(lán)、誘惑紅均不得用于速凍食品。
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? ? 對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。并特別提醒消費者,如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時,請撥打12331進(jìn)行投訴舉報。

? ? 相關(guān)報道: 上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2016年第37期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2016年9月21日
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