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江蘇通報一款“悠樂優(yōu)”三明治防腐劑超標(biāo)

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 食品伙伴網(wǎng)訊 ?據(jù)江蘇省 食品藥品監(jiān)督管理局消息,9月7日江蘇省食品藥品 監(jiān)督管理局發(fā)布 2016年第29期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告。公告顯示,一款 商標(biāo)為“悠樂優(yōu)”的 三明治 防腐劑超標(biāo)。
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? ? 本次公告的監(jiān)督 抽檢信息涉及餐飲食品、蛋制品、糕點等20大類食品。抽檢樣品共計354批次,其中合格350批次、不合格4批次。
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? ? 其中,一款標(biāo)稱為常州市悠樂優(yōu)食品有限公司生產(chǎn)的悠樂優(yōu)三明治(生產(chǎn)日期/批號:2016/6/1不合格,不合格原因為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計超標(biāo)以及防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和超過1。
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? ? 按照《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014規(guī)定,三明治中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計的限量為0.5 g/kg。
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? ? 脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑,毒性較低,按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和使用量使用是安全可靠的。脫氫乙酸超標(biāo)的原因可能是個別企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì),超量使用了該添加劑,或者其使用的復(fù)配添加劑中該添加劑含量較高;也可能是在添加過程中未計量或計量不準(zhǔn)確。
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? ? 針對不合格產(chǎn)品,江蘇食藥監(jiān)局已要求當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管部門依法進行調(diào)查處理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取封存庫存、停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險,排查問題發(fā)生的原因并進行整改。
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? ? 江蘇食藥監(jiān)特別提醒消費者,如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時,請撥打12331進行投訴舉報。
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