由于輸華產(chǎn)品被查出 金黃色葡萄球菌超標(biāo), 國家認(rèn)監(jiān)委近日宣布將全面加強(qiáng)對 澳大利亞 乳品企業(yè)的 監(jiān)管。近年來,標(biāo)榜天然、安全的 進(jìn)口 牛奶頗受國內(nèi) 消費(fèi)者追捧,進(jìn)口量快速上漲,不過**財(cái)經(jīng)記者了解到,隨著進(jìn)口牛奶的大量涌入,也頻頻出現(xiàn) 檢測不合格的問題,今年以來已有數(shù)十個批次的問題產(chǎn)品被銷毀 處理。
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根據(jù)國家認(rèn)監(jiān)委*新公布的信息顯示,在近期的抽檢中,質(zhì)檢總局和口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)在多批次澳大利亞進(jìn)口巴氏殺菌乳產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)不合格,其中澳方企業(yè)Camperdown Dairy company Pty Ltd輸華產(chǎn)品多次檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等致病菌超標(biāo)。
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國家認(rèn)監(jiān)委也采取嚴(yán)厲措施,一方面約談澳大利亞駐華使館,并暫停該企業(yè)在華注冊資格,同時對其他涉及進(jìn)境不合格信息的輸華巴氏乳企業(yè)限期提交問題調(diào)查和針對性整改報(bào)告,并要求澳大利亞主管當(dāng)局以及所有41家已注冊的巴氏殺菌乳企業(yè)限期提交相關(guān)技術(shù)性證明資料。其將全面加強(qiáng)對澳大利亞乳品生產(chǎn)企業(yè)的后續(xù)監(jiān)管。
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這已經(jīng)不是澳大利亞輸華巴氏奶**次出問題。根據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的信息顯示,今年上半年就有12批次的來自澳大利亞的巴氏殺菌乳出現(xiàn)質(zhì)量問題,包括大腸菌群超標(biāo),非脂乳固體含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求,菌落總數(shù)超標(biāo)等質(zhì)量問題。
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而進(jìn)口牛奶整體也是問題頻出,在對國家質(zhì)檢總局公布的信息統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),截止到目前,今年已有45批次的進(jìn)口問題牛奶被銷毀,來源包括德國、法國、丹麥、新西蘭、澳大利亞等多個國家,其中也不乏愛氏晨曦、百吉福、荷蘭乳牛等品牌產(chǎn)品。原因多為菌群超標(biāo)、酸度超標(biāo)、發(fā)霉、食品添加劑不合格、包裝不合格等。
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資深乳業(yè)分析師宋亮告訴記者,出現(xiàn)大腸菌群、金黃色葡萄球菌超標(biāo)等問題,生產(chǎn)商要負(fù)主要責(zé)任。之所以進(jìn)口牛奶頻頻出問題,一方面和澳洲、歐洲的部分企業(yè)對生產(chǎn)質(zhì)量把控不嚴(yán),導(dǎo)致生產(chǎn)過程中出現(xiàn)失誤有關(guān)。另一方面,中國市場已成為各國奶企爭奪的焦點(diǎn),出口國急于將牛奶輸出到中國,但對貨品的質(zhì)量檢測把控不嚴(yán)。
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此外,目前除了部分巴氏奶和高端進(jìn)口牛奶產(chǎn)品采用了冷鏈運(yùn)輸或空運(yùn)外,大部分進(jìn)口牛奶的運(yùn)輸途徑還是海運(yùn)。航運(yùn)界網(wǎng)航運(yùn)分析師王海告訴記者,目前從歐洲到中國的集裝箱運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)期一般在38天左右,路線也多數(shù)為大西洋(地中海-紅海-蘇伊士運(yùn)河-印度洋-亞洲。而在漫長的運(yùn)輸途中遭遇高溫、惡劣天氣都可能導(dǎo)致貨損。宋亮表示,類似發(fā)霉和包裝不合格等,就是在運(yùn)輸過程中儲藏不當(dāng)導(dǎo)致的問題,比如包裝受到擠壓或破損,外部環(huán)境惡劣導(dǎo)致產(chǎn)品發(fā)霉等,也都會帶來食品安全問題。
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盡管問題頻出,但這并沒有降低進(jìn)口牛奶入華的增速。根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會公布的數(shù)字顯示,近年來進(jìn)口液奶增速驚人,2015年全國累計(jì)進(jìn)口液奶46萬噸,同比增長43.7%。而2016年上半年,乳制品進(jìn)口依然保持了較高增長,液體奶進(jìn)口31.5萬噸,同比增長77.31%。有預(yù)測顯示,今年的總進(jìn)口量將超過65萬噸。
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宋亮告訴記者,國內(nèi)進(jìn)口牛奶增長迅速,一方面是由于國內(nèi)部分消費(fèi)者對國產(chǎn)奶信心不足;另一方面是部分消費(fèi)者存在心理選擇性消費(fèi),有獵奇心理,對進(jìn)口產(chǎn)品有偏好。此外,由于國外原奶價格不斷下降,進(jìn)口牛奶的價格更便宜,也促進(jìn)了進(jìn)口牛奶的銷售。
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他建議,在目前乳制品進(jìn)口量越來越大的情況下,應(yīng)盡快提高進(jìn)口門檻。有關(guān)部門應(yīng)盡快建立預(yù)檢機(jī)制,統(tǒng)一檢測標(biāo)準(zhǔn)后,由生產(chǎn)國的檢測部門先預(yù)檢,而國內(nèi)的第三方檢測機(jī)構(gòu)也可以介入,避免問題產(chǎn)品輸入。同時還可以建立懲罰機(jī)制和預(yù)警機(jī)制,對頻繁出現(xiàn)質(zhì)量問題的廠商產(chǎn)品應(yīng)禁止其進(jìn)口。而對于消費(fèi)者而言,目前國內(nèi)品牌牛奶的安全和品質(zhì)均不遜于進(jìn)口產(chǎn)品,應(yīng)理性看待。
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