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寧波口岸首次進口太平洋鱈魚 檢測合格將進入市場

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  央廣網 寧波7月5日消息(記者 杜金明 通訊員 儲星星 葉飛明寧波梅山 檢驗檢疫局通報說,日前,一批貨值7萬多美元的太平洋 鱈魚抵達寧波梅山口岸,梅山檢驗檢疫局工作人員對該批貨物進行了現場查驗并留樣送至 實驗室進行進一步 檢測,合格后,該批太平洋鱈魚將正式進入市場。
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  據了解,該批太平洋鱈魚由寧波本地一國際貿易有限公司 進口,總計21.142噸,貨源地為美國。這也是寧波口岸首次進口太平洋鱈魚。
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  鱈魚因刺少、口感好,富含豐富的維生素A、D、E和歐米伽3,受到美食愛好者的追捧,同時,可作為新生兒的輔食。
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  近期網上關于消費者因誤食由“油魚”假冒的鱈魚而導致身體不適的消息層出不窮。而超市里以“鱈魚”為名的魚類也是五花八門:銀鱈魚、阿拉斯加鱈魚、冰島鱈魚……價格從十幾元到四五百元每公斤不等,讓人挑花了眼。事實上,純正的鱈魚只有三種:大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚,均屬于魚類中的鱈形目鱈科。此次梅山口岸進口的即為太平洋鱈魚,它屬于冷水性底層魚類,以底棲小魚蝦為食,外形和口感與大西洋鱈魚沒有太大差異,我國黃渤海亦有出產。
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  檢驗檢疫部門提醒,消費者可從以下方面識別鱈魚:鱈魚魚體側扁,頭大、口大,上頜略長于下頜,尾部向后漸細,頭、背及體側為灰褐色,并有不規則深褐色斑紋,腹面為灰白色;鱈魚肉質細膩,魚肉為乳白色,鱗片較小且非常鋒利,摸上去像針刺一樣。而被無良商家用來假冒鱈魚的油魚體型上前部圓后部側扁,肉質比較粗糙,油魚體上部為黑色或青黑色,腹部灰白色,體側鱗絕大部分有黑色邊緣,但并不鋒利,魚肉中間有淡紅色的線條。
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