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寧夏啟動(dòng)制定枸杞食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 記者6月1日獲悉，近日由寧夏 食品檢測(cè)中心牽頭組織寧夏農(nóng)林科學(xué)院 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)與 檢測(cè)技術(shù)研究所、寧夏疾病 預(yù)防控制中心、寧夏 衛(wèi)生和計(jì)劃生育 監(jiān)督局、百瑞源 枸杞股份有限公司等相關(guān)單位共同召開會(huì)議，正式啟動(dòng)《 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)寧夏枸杞》制定工作，這意味著寧夏枸杞將有食品安全硬性標(biāo)準(zhǔn)，枸杞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)也將更規(guī)范。
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? ? 據(jù)寧夏食品檢測(cè)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一直以來，枸杞的顆粒大小、蛋白質(zhì)含量等品質(zhì)指標(biāo)方面有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可依，但我區(qū)枸杞卻缺乏安全性指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)。此次多家單位簽訂《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)寧夏枸杞》合作協(xié)議書，參與標(biāo)準(zhǔn)制定，預(yù)計(jì)將于年底前完成這項(xiàng)工作。屆時(shí)，枸杞中污染物、農(nóng)藥殘留、食品添加劑使用以及大家關(guān)心的是否被硫化物熏蒸過等問題都將有確切的標(biāo)準(zhǔn)。
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? ? 即將出臺(tái)的《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)寧夏枸杞》將包括感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、污染物限量、食品添加劑、農(nóng)藥殘留限量、致病菌等相關(guān)指標(biāo)及質(zhì)量分級(jí)要求等硬杠杠。對(duì)此，不少枸杞生產(chǎn)、銷售企業(yè)*關(guān)心的是，該標(biāo)準(zhǔn)一實(shí)施是否意味著以前的產(chǎn)品存貨不能再上市銷售了？對(duì)此，這位相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋，標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后還將有一個(gè)過渡期，不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品將逐步被淘汰。（記者 白靜
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