? ? 近年來,福建 檢驗檢疫局獲悉圍繞泉州 出口 休閑食品產業規模和實力水平提升,選優扶強開展“同標同質”優秀示范企業創建和***出口休閑 食品質量安全示范區建設,突出質量和品牌,全力打造泉州出口休閑食品全國產業中心地位。2015年,泉州出口休閑食品1.65億美元,比上一年增長3.02%。
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? ? 福建省泉州食品產業發達,2015年產值突破1000億元,以休閑食品為主,糖果、果凍、餅干、膨化食品占全國市場份額較大,其中糖果產業占全國的20%。目前泉州食品企業中達利、中綠、安記9家食品企業分別在國內和香港上市,行業擁有******15件、福建省著名商標52件,金冠、雅客、蠟筆小新均為全國糖果企業銷售收入前十強的企業。在膨化食品上,也成功樹立起“可比克”、“好吃點”、“達利園”、“盼盼”法式小面包等都多個全國知名品牌。晉江和惠安分別被中國食品工業協會授予“全國食品工業強縣”稱號。
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? ? 泉州出口休閑食品主要包括糖果、調味紫菜、蜜餞、果凍、糕點餅干類等品種,由44家出口休閑食品生產企業組成的產業集群已初具規模。主要出口東盟、歐美、中東、非洲、南美洲等50多個國家和地區,部分產品已進入沃爾瑪、麥德龍、好又多、家樂福等國際大型連鎖超市,產業整體呈現五大特點:
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? ? 一是出口持續快速發展。出口企業數從2009年不到15家發展到現在44家,產品由較單一的糖果發展為糖果巧克力、餅干、薯片、果凍等系列。出口量從2009年不到3000萬美元到2014年出口量首次超過1億美元,年增長率達20%以上。2016**季度出口休閑食品共701批,貨值3346萬美元,同比分別增長3.08%和9.88%,繼續呈現量價齊增態勢。
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? ? 二是質量管理逐漸與國際接軌。在檢驗檢疫部門嚴格監管和悉心指導下,企業質量安全意識不斷增強,自控能力不斷提升。目前有26家出口糖果企業全部建立了與國際接軌的HACCP體系,先后有7家企業通過BRC(英國零售商協會認證。良好的管理水平得到了更多國外客戶的認可。
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? ? 三是新產品研發能力不斷提升。如在工藝糖方面,開發了集食用性與觀賞性于一體的圣誕、卡通系列,以及液體、立體、拼配、DIY創意等花式,獲得新老市場及客戶的高度認可。新開發的爽口片產品,具有保持口腔清新、振奮提神、入口即化等特點,是當前世界口香糖市場高端產品的新寵;而單品燕麥巧克力憑其新鮮的形式、酥脆香甜的口感,一舉占領馬來西亞等東南亞市場,展現了強大的市場潛力。
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? ? 四是出口市場不斷拓展。近年來,在泉州市政府的大力支持下,大量的泉州糖果制造企業,走出**,聯合組團參加國際展會,不斷加大產品宣傳力度,形成出口糖果產業集群優勢,國際市場影響力不斷加大,尤其是開拓中東、東部及南部非洲等新市場。目前覆蓋70多個國家和地區。
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? ? 五是行業自動化水平明顯提升。企業大量引進歐洲、美國、日本等先進的制糖新設備,如從歐洲引進的四色夾心全麥粉全自動軟糖生產線、美國引進綿高端巧克力生產線,日本引進的果凍生產線,一改之前泉州制造糖果生產效率低、生產成本高、產品低端的形象。(中國日報福建記者站
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